苹果种植技术

苹果炭疽病又称苦腐病、晚腐病，果实发病初期，果面出现淡褐色，具有清晰边缘的圆形小病斑，以后病斑逐渐扩大成深褐色略凹陷的病斑，果肉软腐向果心深入呈圆锥状腐烂。后期病斑中心开始出现黑色小粒点，很快突破表皮呈同心轮纹状排列。如遇雨或天气潮湿时，溢出粉红色黏质团，单个病果上病斑数目多的可达上百个，多个病斑相互融合可致全果腐烂。枝条被害后形成褐色溃疡斑，其上部枝条干枯。该病害的防治主要采取选用抗病品种，加强栽培管理，结合药剂保护等综合措施。清除越冬菌源，以中心病株为重点，冬季结合修剪清除僵果，剪除枯、伤枝条，集中深...阅读详情

(1)圆根病：是由几种真菌危害引起的根腐病。病原均为土壤习居菌，可长期在土中营腐生生活。只有当树根系生长衰弱时，才能被侵染致病。凡干旱、缺肥、土壤盐碱化、水土流失严重、土壤板结、通气不良、结果过多、果园杂草丛生及病虫害严重等，都可诱发圆斑根腐病的发生。(2)根朽病：病菌随病残体在土壤中越冬。只要病残体不腐烂分解，病菌可长期存活。病害在果园内的蔓延，主要依靠菌素和病残组织的转移，当菌索与健根接触后产生小分枝，直接侵入根内。菌索在根内迅速生长，分泌毒素杀死寄主细胞，穿透皮层组织，使大块皮层死亡或环割。也可侵入...阅读详情

1．原料卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。2．制作将卷心莱、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁。3．功效减肥、利胆、提神、养颜。...阅读详情

北方是苹果产区，加工苹果脯已有成熟经验，但在本地区是否有加工果脯的必要。答案是肯定的。但要讲条件，由于北果南运，比如本市果品食杂公司每年要贮藏大批北方苹果，由于种种原因，在贮藏过程中可能出现烂果现象，比如一个果实只是烂了一小部份，为了做到物尽其用，可以人工把烂了部份削去，把好果部份加工成果脯蜜饯是可行的。其加工技术如下：1、原料处理：把果实削去腐烂部份，并去皮，切片处理一以一个中等大小苹果纵切成4－6片大小为准，进行切片。2、护色措施与硬化处理同时进行：配制0.1%亚硫酸氢钠溶液与0.05%二氯化钙溶液混...阅读详情

试验园树种：树龄为8～10年生的新红星、金冠、乔纳金等品种。行株距为4×3米，高接品种为宫藤富士。原树形结构主要是纺锤形和小冠疏层形，改造为高干开心形。树形改造时应隔1米改造1株，待相邻树体郁闭后间伐。高干开心形结构：该树形呈“龙爪槐”形，树高2.5～3米，干高1.2～1.5米，主枝4～5个，主枝间间距30厘米。各主枝呈错落排列，主枝上直接着生下垂状结果枝群，其分布在主枝的上下左右各方。壮旺枝条经甩放开角、刻芽、环剥后成花结果，再经果台副梢的单轴延伸，逐年形成串珠式的结果枝群。该树形结构特点是充分利用壮旺...阅读详情

一、整技造形根据苗木的具体情况可培养成小纺锤形、折叠扇形、开心型（三主枝）、“Y”形（二主枝）等。纺锤形留有中央主干，其上错落着生主枝4―5个，间距10―15厘米，与中干夹角90度。各主枝上直接培养中小结果枝组。折叠扇形不剪干，先将主干拉弯倒向一侧，使主干延长枝成为主枝，于弓背处刻芽促发新枝充当中干延长枝，再将其拉弯倒向另一侧成主枝，反复拆拉，直至整出3―4个主枝。开心形与“Y”形无中央领导干，于主干上直接留出3个或2个主枝。生长季节及时摘心、扭梢、拿枝、曲枝，缓和平衡枝条长势，促进花芽形成。二、肥水管理...阅读详情

一是使用杀菌剂时，要注意做到保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂交替使用或混合使用，尤其是套袋前最后一遍药，一定要加入优质内吸性杀菌剂。用药后待药液干后再套袋，一般喷药后2天以内开始套袋，一周内套袋结束。二是要注意选择优质、透气性好的果袋，以保证套袋的效果和控制袋内病虫害的发生。三是既要重视苹果套袋前的病虫防治，预防果实带菌带虫入袋，又要重视套袋后叶部、枝干等部位病虫害的防治，保护果树生长安全。...阅读详情

原产美国。美国伊利诺期州立大学等三所大学协作育成，亲本待查。20世纪80年代初日本引入并获专利。1986年我国山东省引入。山东及其他省、区开展了试栽。果实多为短圆锥形，单果重180－200克；底色黄绿，果面大部有红霞和宽条纹，充分着色的果能达到全红；果面光滑，蜡质较多，有果粉，果点稀、不明显，果皮较薄；果肉黄白色，肉质松脆，汁较多，风味酸甜，有香气，含可溶性固形物11％－12％，品质上。幼树生长势强，稍直立，萌芽率较高，成枝力中等。开始结果早，苗木栽后3年可结果。以短果枝结果为主，腋花芽较多，花序从果率高...阅读详情

苗木的识别是一项复杂的工作，需要大量的实践和丰富的经验。在此列出的部分主要是直观枝、芽、叶的特点，仅供参考。1、芽：叶芽中等大，饱满，圆锥形，茸毛较多，贴伏。2、叶：叶片中等大，质中厚，多为椭圆形，少数为卵圆形，先端急尖，基部圆形，叶柄与母枝的夹角中等，中脉基部弯曲，叶片向外近平伸，叶面皱少，稍有光泽，叶背茸毛多，叶缘两侧平展或稍成波状，锯齿中大，较整齐，多单锯齿。3、枝：1年生枝赤褐色，较粗壮，皮孔中多，较大，椭圆或圆形，稍凸出，较明显。　...阅读详情

苹果套袋能有效防止污染，减少病虫危害，抵抗自然灾害，提高果实品质，增加经济效益，但应注意以下关键环节。选好果在疏花定果的基础上，选中心果、高桩果、大型果、下垂果、无病虫危害的果进行套袋，一律套单果。用好袋选择外袋纸质柔软，透气、遮光性能好，防水、耐风化力强，内袋纸质好，涂蜡均匀，降温效果好，有商标，正规厂家生产的双层袋。喷好药套袋前用高质量、符合无公害苹果生产要求的杀虫、杀菌剂进行喷施，阻止新病菌侵入。在喷药后一周要将果袋套完。适时套袋早、中熟苹果品种在谢花后15天开始套袋；晚熟苹果品种在花后40天、幼果...阅读详情