柠檬种植技术

学名Melissaofficinalis别名柠檬香水薄荷、蜜蜂花科属唇形花科分类多年生草本植株高度约30~50公分种子发芽7-14天成熟时间70-80天花期夏花色白、淡黄利用部位叶特性多年生草本，根系短，分枝性强，易形成丛生，宽卵型锯齿叶，茎叶披有绒毛，叶片发散柠檬香。花色为白或淡黄色栽培适合温暖气候及土壤肥渥湿润的环境，但须注意适时排水，避免因长期积水而导致根部腐烂，多摘心可促使侧芽生长，让植株茂盛。用途开花前采收新鲜叶子，用於烹调。叶子制成的茶饮有助消化、减轻压力和镇静的功效、亦可缓解慢性支气管黏膜炎...阅读详情

柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。重视采前管理、适时采收、选择适宜的采收方法、及时防腐处理、选果、分级、打蜡、包装和贮藏管理等都可延长柠檬贮藏期。在我国四川，柠檬的采收一般在10月下旬―11月下旬，可贮藏到次年5月。一、采收标准1、成熟标准。果汁含量达28％―30％(依级而定)颜色：深绿色果子有很长的贮藏期，黄色果采摘后必须马上上市。2、质量标准。果实黄色的程度及均匀性，果...阅读详情

此制品所用原料陈皮为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。柠檬可用盐腌，现介绍加工技术如下：1.原料处理：采用呈黄色的新陈皮进行脱苦，先浸水使其软化，并进行加热煮制时间为10分钟，然后进行打浆，把无苦味陈皮打成浆状待用。2.盐胚柠檬处理：需进行脱盐，以大量清水进行浸泡，此种脱盐需彻底，不应留有盐份，否则果酱会带有咸味就不好，脱盐之后柠檬应进行打浆，打成浆状。3.混合和浓缩：把陈皮浆和柠檬浆按1：1混合，也可以分别浓缩到固形物达到25%左右再进行混合。4.浓缩：陈皮...阅读详情

　玉环文旦　浙江玉环由福建章州的文旦柚实生后代选出，1985年被评为全国优质柚。果实高扁圆形，香味浓郁，皮薄易剥，肉质脆嫩，汁多无核，品质极佳。对土壤适应性广，早结丰产。耐贮藏。尤力加柠檬　原产美国。树势强健，枝条粗壮稀疏，刺少而矮小，新梢、嫩叶和花蕾均带紫红色。花大，四季开花，均可结果，但以春花果最多，品质也最好。果实长圆形至椭圆形，单果重约150克左右，皮较厚，黄色。果汁多、香气浓、含酸量高，品质优良。耐贮运。但耐寒性较弱，宜在气温高、霜冻少的地区种植。目前我国四川栽培较多，华南各省有少量栽培。...阅读详情

学名Cymbopogonflexuosus原产地印度科属禾本科别名：香水茅，柠檬草分类多年生草本植株高度约40-70公分花期夏花色白色鲜草与乾草的应用：柠檬香茅草全草均可使用，鲜草或乾燥的植株叶片与茎秆均具有浓郁的柠檬香味，在亚洲地区之印度、越南、泰国等国家普遍的应用於汤类、肉类食品的调味料，例如将叶片加入咖哩中。在印度直接将香茅草揉碎置入清水，作...阅读详情

全球生产柑橘的国家和地区中，有不少国家和地区栽培柠檬。柠檬是广受消费者欢迎的一类柑橘。其营养丰富，富含较多的柠檬酸、维生素C、维生素B、维生素P及其他维生素，柠檬汁中的酸含量高达6%～7%。此外，柠檬还含有钙、铁、镁等多种矿物质元素，有益于人体健康。一、柠檬枝梢生长特点柠檬生长势强，一年抽3～5次新梢，多次抽梢、开花、结果，梢长、粗壮，丰产性好。春梢2～4月：新梢萌发时间较一致，并且数量多，枝梢短小、细密而整齐，多数分化花芽，形成结果母枝。夏梢5～7月：枝条生长健壮，长势较强、吸收养分较多、叶色浓绿、枝条...阅读详情

对于家里饲养的观赏鸟，如果发现有了寄生虫的话，不要着急，我们在此推荐您一种方便有效的驱虫小窍门：在鸟笼里放上一个盛有适量柠檬汁的小盆子，因为柠檬汁中所含的果酸成分与蚁酸近似，鸟儿很聪明，当它知道自己身上有寄生虫时，就会给自己身上的毛涂擦柠檬汁来杀灭寄生虫。...阅读详情

树姿较开张，小枝多针刺，嫩梢常呈紫红色。叶柄短，翼叶不明显。花白色带紫，略有香味，单生或3～6朵成总状花序。柑果黄色有光泽，椭圆形或倒卵形，顶部有乳头状突起，油胞大而明显凹入，皮不易剥离，味酸，瓤瓣8～12，不易分离。种子卵圆形，多为单胚。栽培品种有数十个，主要有尤力加、里斯本等。柠檬不经修剪的植株可高达3至6米。幼叶带明显的红色，以后渐变绿。有些品种的幼枝具有棱；有的品种叶腋间有尖刺。花大，芳香，单生或成簇腋生；花蕾带红色，花瓣上部白色，下部红紫色,可制饮料,并含维生素P,还可提取柠檬油。果实卵圆形，顶...阅读详情

柠檬桉是常绿大乔木，高可达40米，胸径达1.2米，干形高耸通直，树皮光滑洁白，被誉为“林中仙女”。原产澳大利亚，我国引种已有近百年历史。我国华南及福建、浙江、云南、四川等地有栽培。喜光，对气候、土壤适应性强，耐干旱，速生，出材率高，为华南地区重要造林树种。适宜我省南部低丘下部、沿海台地造林和四旁绿化。同时，也是南方重要的速生用材树种和很好的芳香油树种。一、特征特性柠檬桉是夏雨型树种，对温度极为敏感，喜高温多湿气候，不耐低温。适生于年均温度18℃以下，绝对最低温度0℃以上，全年无霜或基本无霜，4-9月间月均...阅读详情

俊挺的高大乔木。树冠开展，树高15-30米、树冠径8-20米。其树干笔直；树皮为迷人的淡绿色或粉白色；柔软下垂的叶片为亮绿色，散发出阵阵柠檬清香；冬春季开放白花。阳光充足或半遮荫均可；最好种植于排水性好的干爽土壤，但其它的多种类型土壤亦能适应；该树种不耐霜。其生长范围遍及温带、亚热带、热带和半干旱地区。是优秀的行道树种，同时也是良好的造林树种。...阅读详情