柠檬种植技术

  • 柠檬桉
    2022-12-20
    别名尤加利科属桃金...阅读详情
  • 柠檬李的加工
    2022-12-20
    新鲜李果一般风味欠佳,鲜食优良品种除外,大多数品种由于不耐贮藏而把它们加工成半成品盐胚,再加工成不同风味的凉果。为什么会有柠檬李制品?这是由于李胚本身除了咸、酸味之外,特别缺乏芳香,就有必要用取长补短的措施。因为柠檬本身具浓厚芳香,又有较强酸味,与李胚组合起来的食品就产生了芳香、甜、咸、酸的多种风味。加工技术如下:1、李胚处理:主要是浸水脱盐,通过透糖而成蜜饯李,传统用的是多次透糖法,需较长生产周期,如果缩短生产周期可用较先进的减压透糖法,此法也有缺点就是生产量较小而且要间歇性操作与生产。目前在食品厂还未...阅读详情
  • 柠檬病虫害防治
    2022-12-20
    柠檬果实贮藏期间的真菌病害主要有:黑腐病,酸腐病,蒂腐病,青、绿霉病,炭疽病;生理性病害主要有:干疤和水肿。⑴蒂腐病:分为褐蒂腐和黑蒂腐两种,其症状相似,但褐蒂腐病斑与健康组织间无明显界限,后期有发酵味。黑蒂腐病斑与健康组织间有明显界限,后期有恶臭味。病菌从果蒂处侵入果实组织,初期病斑为水渍状,病斑不断扩大,逐渐变为褐色或黑色,腐烂穿过果实中心的速度比沿果皮发展快。在多雨潮湿的产区或年份发生尤为严重。⑵黑腐病:最初症状是果蒂变黑,病菌沿果实中柱向下发展,凡菌丝所到之处,即变黑腐烂。在果实生长发育期间,黑腐...阅读详情
  • 柠檬种植栽培
    2022-12-20
    一、种植地块柠檬原产于热带森林下层,属灌木性小乔木,枝条生长不规律,耐寒力差,属半阴性植物。种植地选择必须考虑水利和土壤条件,要选择交通方便、背风向阳、土层深厚、土质肥沃、有排灌条件的平地、缓坡地或高坎水田,海拔800~1200米之间,坡度30°以下的二台坡地。二、种苗培育选择野生酸香椽、枳壳、红桔等作砧木,立春前播种,5~6月上旬苗床移栽,及时加强水肥管理和病虫防治,消除杂草,保证11月下旬开始嫁接,砧木干茎粗度达到0.4厘米以上,最佳嫁接时间在11月下旬至翌年2月底,采用嵌芽嫁接,做好抹芽促梢,培养1...阅读详情
  • 柠檬桉的采种与育苗方法
    2022-12-20
    柠檬桉是常绿大乔木,高可达40米,胸径达1.2米,干形高耸通直,树皮光滑洁白,被誉为“林中仙女”。原产澳大利亚,我国引种已有近百年历史。我国华南及福建、浙江、云南、四川等地有栽培。喜光,对气候、土壤适应性强,耐干旱,速生,出材率高,为华南地区重要造林树种。适宜我省南部低丘下部、沿海台地造林和四旁绿化。同时,也是南方重要的速生用材树种和很好的芳香油树种。一、特征特性柠檬桉是夏雨型树种,对温度极为敏感,喜高温多湿气候,不耐低温。适生于年均温度18℃以下,绝对最低温度0℃以上,全年无霜或基本无霜,4-9月间月均...阅读详情
  • 添喂柠檬酸 仔猪长得欢
    2022-12-20
    仔猪体重达30公斤前,在以植物性蛋白为主的日粮中添加柠檬酸,可有效地提高饲料的消化率和仔猪的生产性能。降低仔猪胃肠内PH值,减少腹泻发病率柠檬酸可降低日粮的PH值,提高胃肠道的酸度和消化酶活性,促进乳酸菌繁殖,抑制大肠杆菌、葡萄球菌的生长。在42日龄猪的日粮中分别添加0.7%和1%的柠檬酸,可使其胃内容物的PH值从4.5分别降至4.2和3.5,并可显著地减少胃结肠和直肠大肠杆菌数量,能有效地防止因细菌感染而造成的消化紊乱和腹泻。改善日粮适口性,促进仔猪生长据试验,在日粮中添加1%~2%的柠檬酸,可使仔猪采...阅读详情
  • 柠檬几月栽种?
    2022-12-20
    在雨水分布均匀的地区,或水利条件好灌溉方便的园地,一年四季都可以栽植。一般柠檬定植期,分春植(2~3月)和秋植(9~10月),选阴天定植,淋足定根水后盖草保湿,以后视天气情况经常浇水,保持土壤湿润。...阅读详情
  • 柠檬酸拌料的喂鸡好
    2022-12-20
    据山东省枣庄市山亭区山城街道双山后村科技青年、养鸡大户高贵伦试验,采用柠檬酸拌料喂鸡,既能增强鸡的抗病能力,又能提高母鸡产蛋率,还能促进小鸡增重。1、具体方法:在每千克饲料中添加柠檬酸14克(化学纯),可使7月龄母鸡的产蛋率由81%提高到95%,增加14%。在每千克饲料中添加柠檬酸20克(化学纯),可使20日龄的肥育小公鸡的日增重由6克提高到8克,增加33.3%。2、作用效果:饲料中添加柠檬酸可以降低鸡胃中pH值,增强消化酶的活性,提高消化道对营养物质的吸收,有利于饲料的消化。...阅读详情
  • 柠檬桉的栽培管理
    2022-12-20
    柠檬桉是一种粗生易长早成材的好树种,又是经济价值较高的林木。其叶子蒸出的油,可作食品、化工和医药等原料;它的木材虽易受虫蛀,但木质坚硬,可作多种用材,一经防腐处理,用途甚广。现将其速生早成材的栽培技术介绍如下:一、采种在“立冬“前后,选择树干高大挺直,树龄10~15年、无病虫害、树皮青灰色的母株采果,果实晒数天后,收集种子备用。二、整地选择离村庄较远、无牲畜残踏、略带粘质的肥沃半砂泥田作育苗地。晚稻收割后,铲除禾头及田边杂草,晒干烧毁。随后灌水犁耙,3~4天后再复犁复耙,并亩施腐熟的过磷酸钙30公斤、氯化...阅读详情
  • 柠檬脯如何加工?
    2022-12-20
    这是果脯蜜饯类食品,原料是柠檬盐胚。加工技术如下:1.原料处理:咸柠檬脱盐,经浸水处理,采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短,否则用静水浸泡所需时间较长,脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉。可保留2-3%盐量,同时也能保持部分酸味。2.脱盐后烘到半干状态。3.透糖工艺:因为柠檬个体较大,肉质较厚,应用多次透糖法,首先是配制40%糖液,所用砂糖量为原料0.7-0.8倍,再配成40%糖液,在糖液中加入0.5-1%食盐,0.05%山梨酸钾或0.1%苯甲酸钠,把混合糖液煮沸直至砂糖溶解后,加入半干状态原料进行浸渍...阅读详情