南瓜种植技术

“春耕是基础，管理是关键。”籽用南瓜管理的技术要点是：早间苗早定苗南瓜间苗定苗易早不易迟，早间苗、定苗，有利于通风透光，促苗早生快发，一般拿上手就开始间苗，最好在2叶期间药，3叶期定苗，留大苗、壮苗、留中间，每穴一株，淘汰小苗、弱苗、病苗、带伤的苗和根系发育不好的苗。及早进行中耕要进行铲前深松或趟一犁，放寒增温，活化土壤，消灭杂草，促苗早生快发，苗照垄后，即出齐苗后，要及早中耕除草，增强土壤微生物活动，促进根系发育，瓜苗长势良好。在中耕除草中，做到不伤苗，瓜蔓长的长，要顺好蔓，再中耕。培土压蔓抹芽在伸蔓前...阅读详情

南瓜在栽培过程中一般不使用农药，其嫩瓜、老瓜、瓜花、叶柄、嫩梢等都可作蔬菜食用，尤其是将嫩梢炒食，味清淡脆嫩，鲜美可口，实为蔬菜之佳品，深受消费者青睐。湖北省远安县菜农近几年采用露地、大棚栽植南瓜收获嫩梢上市销售，获得较高经济效益，其栽培与其他叶菜类相比具有投入少，时间短、效益好等优点。栽培南瓜，收获嫩梢，要注意以下几点：整地施肥。实行宽行条播。一次性施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000--2500公斤，复合肥50公斤。采用深沟高畦，畦宽2米，沟深20厘米。播种时土壤应保证一定湿度。播种。选用藤蔓长势旺盛的...阅读详情

2006年阜康市城关镇引进广东密本南瓜新品种，试种成功，2007年面积达3.3公顷，667平方米产2000～3000千克。一、选地选择3年以上未种过瓜类作物的玉米、小麦和棉花茬。二、冬灌秋翻25～30厘米，11月中下旬冬灌。三、施肥翌年春季气温回升土壤合墒后平整土地，距沟心两侧80厘米处开沟施肥，667平方米施腐熟农家肥4000千克以上，加复合肥20千克。四、开沟从施肥带中心开沟，沟心距4～4.5米，沟向以东西为主，沟长15～20米为宜，沟口宽70厘米，深40厘米。五、浇水开沟后于播前7～10天灌水。六、...阅读详情

早熟栽培，一般11月下旬至12月上旬用50摄氏度左右的温水浸种，搅拌冷却到常温，浸5至6小时后洗净沥干，放在25摄氏度至30摄氏度条件下催芽，种子萌动后即可播种于苗床的营养袋内，每亩需苗350至400株。播后加盖小拱棚，晚上温度过低时，加盖草苫或遮阳网保温防霜冻。增施基肥，适时定植。苗龄在40至45天时，按行距4米或宽行4米、窄行1米，株距0.6至0.8米定植，每亩栽植300至350标。定植后浇足定根水。定植时铺地膜加小拱棚双层覆盖。白天注意通风，夜晚气温低要用草苫覆盖，加强体温防冻。肥水采取前控后促的原...阅读详情

南瓜粉是当前国外流行的保健食品。在国内已大量收购，不失为一个致富加工项目。现将加工技术介绍如下：处理：南瓜盛产期，选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色，的瓜，洗净、去蒂、去皮、去籽。切丝：用切草机切成丝，放入水中浸泡1小时，脱水取出。晾晒：选一块干净场地，铺上塑料及纱布，把南瓜丝平摊在上面，晾干或晒干。冲洗：在露天下晾晒会沾许多灰尘，晒干后的南瓜再用清水冲洗干净，取出。烘干：将瓜丝摊开放入烘箱，温度调节到60-80度，烘干8小时，手感干透时，取出放到陶瓷盘内。粉碎：先将粉碎机消毒、晾干，然后把南瓜丝粉碎成细...阅读详情

　南瓜资源丰富，价格低廉，如能将其加工成酱油，可以增加附加值，是农民致富的好门路。选用老熟的南瓜，加工成酱油，其成品色泽红褐，味道鲜香浓醇。工艺流程：原料选择→清洗→整理→切分→蒸晒→发酵→淋油→成品。技术要点：1、原料选择。选用充分老熟的南瓜并在收获后放在阴凉处堆放3-5天，使瓜内淀粉转化为糖。2、清洗、整理。将南瓜洗净，去掉瓜瓤、瓜籽，削去瓜柄、表皮，再将瓜切成小块。3、蒸晒。将瓜块晾晒1-2天，再蒸熟。将蒸熟的瓜块倒在竹筐中，每100公斤南瓜撒面粉3公斤，翻拌均匀后摊放于席子上，厚度不超过5厘米，并...阅读详情

南瓜粉营养丰富，国际市场上十分走俏。现将南瓜粉的制作介绍如下：1、将洗净的南瓜去蒂、去皮、去籽。而后切成细丝，放入清水中浸泡1小时左右，然后捞起脱水，烘干或晒干。2、将晒干的南瓜丝再用清水冲洗，冲洗数遍后放入烘干机烘干，以手感干透为止。3、将烘干后的南瓜丝粉碎过筛，对粗粒粉再粉碎1次，再过筛。4、将粉碎后的南瓜粉放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时，再消毒杀菌，即可成为上市的南瓜粉。...阅读详情

选择品种应选择品质优良，食味佳的品种，如：密本南瓜和引进日本的栗自曼等品种。也可选择当地比较好的品种。播种育苗根据近几年的生产实践，秋南瓜的适宜播期为7月中旬至8月初。南瓜种子先用50℃的热水浸种10分钟，再用温水浸泡8小时捞出，在26℃～30℃的环境中催芽露白。育苗最好用营养钵，每钵播一粒经催芽露白的种子，胚根朝下覆盖1～1.5厘米厚的细土，播后用50%的多菌灵1500倍液浇透苗床，再覆盖1层秸秆或杂草，待出苗1/3时，揭掉覆盖物。苗龄15～17天后。也可直播，不浸种催芽。整地与定植耕地前，每667平方...阅读详情

南瓜结果2―3批后，当靠近根部出现黄叶时进行埋茎。一般埋茎4―6节，埋茎土以肥沃土壤并拌有少量有机肥、湿润为宜。土深应掌握在15―25厘米左右。采取埋茎法，可使南瓜产量提高20％至40％。...阅读详情

南瓜玉米组合栽培的优势:扩展了作物对光照、水分、养分的作用范围,延长了自然资源的利用时间和空间;增加抗逆能力、减轻自然灾害;能达到防病防虫的目的。有利于提高作物产量。具体操作技术如下:选能灌能排的平肥地,以沙壤土为好,前茬避开茄科和瓜类蔬菜。南瓜整地按2米1带进行深翻。然后顺垄再深趟一犁,深度达30厘米以上,向沟内亩施优质农家肥3立方米、钾肥10千克,二铵15-20千克、尿素5千克的混合肥料,靠深翻垄两侧再各翻一犁,做成宽60厘米、高10厘米的种植台。南瓜种子要晒2天,然后温汤浸种6-8小时,捞出甩干水分...阅读详情