猕猴桃种植技术
- 猕猴桃果仁油胶囊是利用猕猴桃鲜果的果仁进行筛选、精炼后提取猕猴桃果仁油，再采用超临界萃取技术对猕猴桃果仁油进行分离除杂、提纯、包装而得的一种软胶囊产品，富含天然的VE和多种生物活性成分，在降血脂，降胆固醇等方面具有优越的保健功能。猕猴桃果仁油胶囊的制作工艺如下：猕猴桃鲜果榨汁后从果渣中选出较饱满的果仁，筛选掉杂质，清洗干净，置于通风干燥处自然沥干，然后进行干燥，干燥后的果仁含水量控制在10％～12％。对干燥后的果仁进行破碎，再进行软化，要求软化后的料粒有适宜的弹塑性及均匀透彻；将软化后的料粒压成0．35m...阅读详情
- 目前在市场上出售的酸奶有经乳酸发酵的，也有配制型酸奶是不经乳酸发酵的，在这里指的是配制型酸奶加入猕猴桃果酱的产品。其加工工艺如下：1.猕猴桃果酱的加工：猕猴桃经挑选并冲洗干净，沥干水分，剥去皮（生产上可用碱液去皮），入打浆机打成浆状，在不锈钢锅内加热浓缩，加入原料重1：1或0.5的砂糖，并加入0.6%海藻酸钠增稠剂，0.05%山梨酸钾，加热浓缩到固形物达到45%便可停止加热。装进5―10公斤大包装塑料瓶内待用。2.配制型酸奶的加工：使用奶粉1份加入10份水（水应经过严格过滤和消毒的），不断搅拌均匀，同时...阅读详情
- 花后追施促果肥。落花后30~40天是猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使猕猴桃膨大受阻。促果肥宜在落花后20~30天施入，以速效复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二氢铵0.25~0.3公斤。施后全园浇水一次。盛夏追施壮果肥。为使果实在内部充实，增加单果重和提高品质，宜在6~7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养不足，也可叶面喷施速效氮肥1~2次。在此期间叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥以叶面喷施为主，肥料可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3%~0.5%尿素液及0...阅读详情
- 川猕2号猕猴桃是四川省苍溪县于1982年从河南引入的野生美味猕猴桃中选出。果实短园柱形，略扁，较整齐。果皮褐色，被有长硬毛，不易脱落，平均果重95．7克，最大果重183．7克，果肉脆绿色，质细多汁，味甜、有香气，每100克鲜果肉含VCl24．2毫克，可溶性固形物16．9%，总酸1．33％，果实在常温在存放15-20天。...阅读详情
- 该品种从猕猴桃资源中发现的优良单株、经人工栽培育成的猕猴桃品种。2007年通过湖北省审定。属美味猕猴桃品种。树势生长健壮。叶痕深，叶正面平整，绿色，叶柄黄褐色、花色素有色弱。花大，花瓣基部稍有绞缢，外周稍皱。结果枝多着生于结果母枝的第1～5节，以长果枝结果为主。果实圆柱形，果点明显，果顶平；果皮黄褐色，密被暗褐色茸毛，茸毛中长，硬度中等，成熟时易脱落。平均单果重91克，最大果重141克。果实9月中下旬成熟，是美味猕猴桃巾的早熟品种。抗逆性较强，抗病虫害能力较强，维生素C含量581.9毫克/公斤，可溶性糖含...阅读详情
