韭菜种植技术

温室大棚韭菜的冬季管理冬春覆盖栽培的韭菜，常因条件不适、管理不善，引起韭菜叶片于尖、细弱、发霉腐烂、降低产量，影响品质和经济效益。一、肥水管理。韭菜生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室空气湿度控制在60%-70%，土壤*含水量控制在13%-15%。一般黏重土壤若扣棚前浇过冬水的不再浇水。为促进下一刀韭菜的生长，可在*刀韭菜收割前5天浇*水，每亩用15-20公斤硝酸铵溶化后随水浇施，以后每刀韭菜收割前5天都要浇水增施肥料。二、合理控温。韭菜喜冷凉环境，生长的适宜温度为15℃-24℃，白天应适当放风。...阅读详情

韭菜在我国有着悠久的种植历史，在我国各地均适宜种植，韭菜有多个品种，其中以柴韭菜为*，韭菜既可以露天种植，也可以在冬季温室大棚种植，冬季温室大棚种植韭菜对管理技术要求比较高，温室大棚韭菜病害相对多一些，其中韭菜白斑叶枯病就比较常见，那么韭菜白斑叶枯病如何防治呢？韭菜白斑叶枯病，又叫韭菜灰霉病，是棚室栽培韭菜的主要病害之一。韭菜白斑叶枯病的发生与温度、湿度关系密切。病菌滋生繁衍的温度是15℃~30℃，相对湿度在85%以上。韭菜在棚室小气候环境中抗病能力差，发病较重，特别是或冷或热，夜间受冻，白天高温高湿，放...阅读详情

秋季光照充足，降水渐少，韭菜光合作用旺盛，快速生长，营养向根系积累，是壮苗养根的关键时期，所以秋季要加强水肥管理，促使根系发育，为明年高产打下基础。肥水管理立秋后气温渐低，有利韭菜生长。在韭菜迅速生长之前，应进行*重追肥，每667平方米追施腐熟豆饼300～500千克。追肥时用竹竿从行间把韭菜拨向两侧，露出行间地面，开小沟，内撒放豆饼，然后盖土。施肥后浇*大水。也可先浇水，待畦面适宜后，用竹竿从行间把韭菜从行间分向两侧，将豆饼撒施于行间，接着锄划，将豆饼与土混匀再踏实。以后每5～7天浇水1次，连浇4～5次。...阅读详情

合理确定韭畦间距。青韭菜因为在冬季生产时不需要覆土，只要预留出架风障的地方及行走操作的地方即可。白韭菜因为在冬季时需要从韭畦的前面就近取土，并且取土量比较大，除了在两韭畦之间预留出架风障的地方之外，还需要留出便于取土的地方，所以韭畦之间的宽度要大。科学密植。韭菜在定植时种植过密，虽然能够迅速取得高产，但是也很容易因为韭菜分蘖过快，导致韭菜的产量及质量在定植3年左右就迅速降低，菜农不得不重新进行育苗更新，费工费力，所以在定植时要注意合理密植。定植深度合理。韭菜定植越深，分蘖能力越弱，跳根也缓慢，定植过浅，韭...阅读详情

韭菜属多年生宿根性蔬菜，抗寒性强，适应性广，适宜大棚栽培。一般11月上中旬已回根，顺利度过了休眠期，12月上中旬就可扣棚进行越冬栽培。适当培土。韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了，等到苗长到6~7厘米高时，要进行*次培土，土高3~4厘米；苗长到10~15厘米高时再进行第二次培土，培土的高度为6~7厘米，这样进行2~3次，韭菜根部就变成了土堆，行间变成了沟。温度管理。韭菜生长适温为18~20℃，棚内白天保持20℃左右，夜晚保持6℃以上，扣棚初期气温偏高，可在中午前后通风降温。肥水管理。割头刀韭菜前不浇水...阅读详情

韭菜属多年生宿根性蔬菜，抗寒性强，适应性广，适宜大棚栽培。一般11月上中旬已回根，顺利度过了休眠期，12月上中旬就可扣棚进行越冬栽培。适当培土。韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了，等到苗长到6~7厘米高时，要进行*次培土，土高3~4厘米；苗长到10~15厘米高时再进行第二次培土，培土的高度为6~7厘米，这样进行2~3次，韭菜根部就变成了土堆，行间变成了沟。温度管理。韭菜生长适温为18~20℃，棚内白天保持20℃左右，夜晚保持6℃以上，扣棚初期气温偏高，可在中午前后通风降温。肥水管理。割头刀韭菜前不浇水...阅读详情

秋冬气温降低，有利韭菜生长。在韭菜迅速生长之前，应进行*重追肥，每亩追施腐熟豆饼300-500公斤配合植物电子肥使用提高肥效。追肥时用竹竿从行间把韭菜拨向两侧，露出行间地面，开小沟，内撒放豆饼，然后盖土。施肥后浇*大水。也可先浇水，待畦面适宜后，用竹竿从行间把韭菜分向两侧，将豆饼撒施于行间，接着锄划，将豆饼与土混匀再踏实。以后每5-7天浇水1次，连浇4-5次。韭菜养根期间停止收割，停割后韭菜生长快易倒伏，田间隐蔽后，常发生病害烂叶状况，因此，要在韭菜畦两边支架，畦内拉铁丝以防韭菜倒伏，这样有利于田间通风透...阅读详情

一、疫病引起的干叶。疫病的发生与排水有关，防治时要注意排水降湿和轮作，在发病初期可用25%瑞毒霉600倍液，或58%甲霜灵锰锌500倍液或40%乙磷铝200~300倍液，每亩用药液40~50公斤，7~10天*。二、灰霉病引起的干叶。防治上除排水降湿外，可用50%速克灵1000~1500倍液，20天喷*，20%粉锈宁 800~1000倍液或50%多菌灵600倍液，在韭菜收割后及苗高5~8厘米时喷2次。三、根蛆引起的干叶。防治上可用晒根、施草木灰，撒于韭菜根附近再覆土。幼虫危害期，发现叶尖开始发黄变软向地面倒...阅读详情

浇冻水，冷棚韭菜生产结束后，如果不浇水，韭菜根系就会长期处于干旱状态，不能维持其新生组织的安全和保证来年顺利返青，容易引起植株死亡。因此要浇冻水，浇水应在12月初进行。既减少水分蒸发量又减少冻害。根培土，韭菜年年跳根，根系逐渐上移，在韭菜二刀收割完毕后，应适时培土。培土时*用肥沃的沙壤土，培土的厚度要随新根的高度而定，一般以3～4厘米为宜，可改良棚室土壤环境、预防冻害、保温保墒。地蛆药灌根，冷棚韭菜在扣棚前虽然已经进行过*地蛆药灌根，但往往由于农药选择的不恰当，或在随水灌药中技术操作不规范，导致韭菜在生长...阅读详情

一、肥水管理：立秋后气温渐低，有利韭菜生长。在韭菜迅速生长之前，应进行*重追肥，同时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。追肥时用竹竿从行间把韭菜拨向两侧，露出行间地面，开小沟，内撒放豆饼，然后盖土。施肥后浇*大水。也可先浇水，待畦面适宜后，用竹竿从行间把韭菜从行间分向两侧，将豆饼撒施于行间，接着划锄，将豆饼与土混匀再踏实。二、停割防倒：韭菜养根期间停止收割，停割后韭菜生长快易倒伏，田间隐蔽后，常发生病害烂叶状况，因此，要在...阅读详情