金针菇种植技术

  • 金针菇品种 FV57
    2022-12-20
    “FV57“金针菇是甘肃省农科院蔬菜研究所选育出优质、高产的品种。“FV57“具有高产、优质、生物效率高的特点。据测定,生物效率高达83%,比对照“杂交19“提高16.6%,比金口提高12%。出菇最高适应温度比“杂交19“提高2℃,在16℃下不发褐,产品价值高;粗蛋白、可溶性糖比“杂交19“分别提高18.4%和78.6%,纤维素降低40%,品质明显提高。在试验研究中,利用当地作物秸秆和工业下脚料作为生产原料,从而降低了成本。据悉,该品种已在兰州、白银、武威、甘南等地三年示范推广49.8万袋,产值达到238...阅读详情
  • 金针菇“六改”可高产
    2022-12-20
      一、改宽袋栽培为窄袋栽培 许多人认为,采用25厘×50厘米的塑料袋筒栽培金针菇为好,但宽袋易感染杂菌,且菇蕾少时,子实体易弯曲,影响质量,达不到盖小柄长、色浅、肥嫩的优质要求。所以,还是以17厘×33厘米的塑料袋筒栽培为好。   二、改高压灭菌为延时常压灭菌 金针菇属维生素B1、B2的天然缺陷型。在维生素B1、B2含量丰富的培养料上,生长迅速,粉孢子数量较少。但维生素B1不耐热,在120℃以上时容易迅速分解,所以培养料以常压灭菌为好。但为确保纯菌率,可将灭菌时间由10~12小时...阅读详情
  • 金针菇出菇巧管水
    2022-12-20
    金针菇栽培管理中,因出菇期不宜直接向子实体和料内喷水,所以采收二潮菇后培养料内严重缺水,很难再出菇,菇农因此放弃管理,导致产量偏低,生物转化率一般只达130%左右。金针菇料内含水量的多少与产量、质量的高低均成正比。因此,在出菇期改变常规的管理办法,适时加强水肥管理,可取得理想的效果。方法是:当菌丝体达到生理成熟后,将菌袋从发菌室迅速移到大棚内的栽培架上开袋催蕾出菇。进袋前先在菇床上垫上薄膜再摆袋,并将垫底膜四周抬高2cm,向膜内加入0.5cm深的水,袋口表面及四周用黑色薄膜覆盖避光,使光线较暗的膜内空间湿...阅读详情
  • 金针菇袋栽采收
    2022-12-20
    当塑料袋中的金针菇菌柄长至15厘米,菌盖1.0厘米时就可以采收。采收时,手伸进袋内紧握住菌柄基部,轻轻转动就可采下。采收完后,栽培袋必须马上搔菌,把残余苗柄和表层轻轻地耙去,再按新一潮菇的方法进行管理。一般可以收3-4潮菇。从催蕾至头潮菇蕾产生,需7天-10天,从菇蕾至采菇需12天-15天。菇潮间隔8天―10天,至第二潮菇采收需lo天―12天。第二潮与第三潮菇潮间隔8天,至第三潮菇采收约需8天。以棉籽壳加木屑等栽培周期约3个月,采用日本菌株栽培约需4个月。每袋单产(培养料干重400克―500克);鲜菇为4...阅读详情
  • 金针菇喷稀土液品质好
    2022-12-20
    具体做法:每3天用稀土溶液喷1次,每次每平方米菇床喷施500毫升,同时每天喷清水保持相对湿度,当菇体长到符合标准时即可采收。生产实践证明,稀土溶液的浓度以每升含稀土200毫克效果最好,使用后菌丝生长整齐、粗壮,生物效益最高,可达88.3%,金针菇的蛋白质含量高达30.3%。但是,如浓度大于每升溶液含稀土200毫升,对金针菇生长反而不利。...阅读详情
  • 金针菇长斑怎么治
    2022-12-20
     当前,为害金针菇的病害主要症状是在菇盖上生成一些斑点,这是啥病害呢,该怎样防?黑斑病。这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法:最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90%,要看天气变化洒水,晴天洒水要轻、勤、细,阴雨天要少洒或不洒水。每次洒水后先加强通风,然后覆盖地膜。出菇期间室内气温应调至17℃以下。发病...阅读详情
  • 金针菇高产的五步
    2022-12-20
    金针菇是低温菌种,适于冬初和冬末春初棚内栽培。一、选料配料:选用新鲜、干燥、无霉烂、无结块、无害虫的棉籽壳100公斤,用前在阳光下暴晒2天,白糖1公斤,熟石灰1公斤,麦麸1公斤,水150公斤。把上述培养料混匀,加水搅拌均匀,然后闷半小时,再进行播种。所用工具必须冲洗干净,凡盛过酱油、醋的工具忌用。二、精细播种:播前选优质菌种掰成小块,分三层播种,最低层和中层各用菌种1/5,最上面用菌种3/5。播种时先打深洞,底层洞深6厘米,中层洞深3厘米,洞距20-30厘米。播上菌种盖上培养料,使培养料中间高四周低呈龟背...阅读详情
  • 金针菇斑病咋防治
    2022-12-20
     一、黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径为2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法:控制好温度和湿度。给菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,禁止用冷水喷洒。菇房内的湿度不宜长时间超过90%,要看天气变化洒水,晴天洒水要轻、勤、细,阴雨天要少洒或不洒水。每次洒水后应加强通风,然后覆盖地膜。出菇期间室内气温应调为17℃左右。发病后要及时将病菇摘除,并喷洒100~200国际单位的农用链霉素或漂白粉600倍液进行防治。二、锈斑病...阅读详情
  • 冷库种金针菇高产技术
    2022-12-20
    一、发菌管理1.控温发菌:库顶最高处温度低于22℃,让菌丝在适温环境下生长。2.定时通风:每天早晚各1次,每次30分钟。3.及时消杀:要定期检查,及时处理污染和被害菌袋。库内每周用敌敌畏、多菌灵喷雾消毒杀虫1次。4.控湿避光:湿度控制在60%~65%,非操作管理时关闭光源。二、出菇管理1.降温:将库内温度由菌丝生长期的20℃~22℃降到13℃~16℃,2~3天后菌袋冷透后转入下步管理。2.杀虫:用80%敌敌畏乳油500~1000倍液自上而下空间喷雾,药量2~4毫升/立方米,再用浸透药液的布条悬挂在通风口、...阅读详情
  • 怎样利用金针菇再生法夺高产
    2022-12-20
    金针菇有很强的再生枝特性,当小菇受干枯萎时,在其菌柄上会形成许多新生的子实体原基,对这些原基适当管理,都可以发育成优质菇体,这种方法具有出菇密、齐,柄细、不易开伞、外观好、产量高等特点,是值得推广的一种较理想的栽培管理方法。具体栽培管理方法是:菌筒长满袋以后移入栽培室,保持12―15℃进行催菇,当料面的子实体长高2―3厘米(呈须根状,只长柄,未长盖)时,打开袋口,尽量下卷贴近料面。并把子实体下压,使之倒伏,紧贴并均匀铺满料面。若有少量子实体已长菌盖,可剪去菌盖。开袋后要加强通气,次日压倒的菌柄开始干枯变褐...阅读详情