芥菜种植技术

主要危害茎基部或近地面根颈部。防治方法如下：①农业措施：实行轮作换茬。播前25天耕翻晒土，施用充分腐熟的有机肥料。因地制宜，适时掌握播期，不宜过早。应采用高畦或高垄栽培法。②药剂防治：发病初期喷洒72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或14％络氨铜水剂300倍液，8～10天1次，连喷2～3次。...阅读详情

　主要危害茎基部或近地面根颈部。防治方法如下：①农业措施：实行轮作换茬。播前25天耕翻晒土，施用充分腐熟的有机肥料。因地制宜，适时掌握播期，不宜过早。应采用高畦或高垄栽培法。②药剂防治：发病初期喷洒72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或14％络氨铜水剂300倍液，8～10天1次，连喷2～3次。...阅读详情

主要危害茎基部或近地面根颈部。防治方法如下：①农业措施：实行轮作换茬。播前25天耕翻晒土，施用充分腐熟的有机肥料。因地制宜，适时掌握播期，不宜过早。应采用高畦或高垄栽培法。②药剂防治：发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，8～10天1次，连喷2～3次。...阅读详情

包心芥菜(又名大芥菜、水咸菜)为叶用芥菜，属十字花科、长日照作物，性喜冷凉、润湿的气候条件，但不耐霜冻。生长适温为15--25℃，高于30℃时会降低品质，低于10℃则容易导致提早抽薹。包心芥菜不但可以像其他叶菜一样食用外，尤其适合于加工，可加工成20多种系列产品。加工产品口感独特、色味俱佳，既可以做餐桌上的风味小菜，又是煮、炒、焖的配菜佳品，先后获得了1995年全国食品博览会金杯奖和中国第三届农业博览会金奖。我市是1991年从广东引进包心芥菜种植的，目前每年的种植面积为1500--2000公顷，主要分布在...阅读详情

芥菜十字花科，芸薹属一、二年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有根用、茎用、叶用、薹用、芽用、种子用很多变种。芥菜除鲜食外，是加工的主要蔬菜。（一）类型和品种1．芥子菜一年生植物，植株高大，分枝多，种子磨成末供调味之用。2．叶用芥菜二年生植物，叶片发达，以叶供食用，有以下主要类型：（1）大叶芥：植株和叶片均较大。叶绿波状或钝锯齿状，缺裂少，我国各地均有栽培。（2）花叶芥：叶缘有明显缺裂，各地常以叶缘细裂程度命名。如上海的金丝芥、银丝芥。（3）瘤芥菜：叶柄发达，上有不...阅读详情

潮汕农家品种。株型较高。叶椭圆形，叶面稍皱，全缘，浅绿色。叶柄细窄而长。纤维少，微甜，品质佳。全年可种植。亩产约1500公斤。...阅读详情

又名小菜蛾，俗名小青虫、吊丝鬼、两头尖、扭腰虫等，属世界性害虫，国内各地均有发生，为十字花科的主要害虫。防治方法如下：①农业措施：采用轮作换茬，清洁园田法及灯光诱杀成虫法等。②药剂防治：参见菜粉蛾防治方法。但菜蛾对菊酯类及有机磷类杀虫剂产生较强的抗性，施药时要严格控制用药量和施药次数，不同类型农药可交替使用，以延缓抗药性的发展。可用24％灭多威水剂1000倍液，或5％抑太保乳油，或5％卡死克乳油，或5％农梦特乳油各2000～3000倍液；还可用Bt乳剂，或25％杀虫双水剂2.25千克/公顷，对水1125千...阅读详情

(一)播种期叶用芥菜中以幼小植株供食的如南风芥，耐热性强，生长期短，适于4月~9月播种，采用直播方法；不耐热，迟熟的种类如包心芥，一般采用育苗移植方法，在秋季种植，8月~10月播种较适宜。(二)播种育苗苗床要细整平整。施足腐熟农家肥。直播亩用种量300克；移植育苗，每亩需用种量25克~30克，苗期25天~30天。育苗期间，要防止蚜虫为害。(三)定植叶用芥菜对土壤适应范围较广，但包心芥菜为了夺得高产，要选择前作为水稻的砂壤土，并施足基肥，打穴定植，二行植，株距40厘米~50厘米，较迟熟的品种要适当疏种。芥菜...阅读详情

潮汕农家品种。株型较大。叶近圆形，黄绿色，叶缘浅缺刻。叶球圆形，高约25厘米，横径21厘米。品质优良，适合加工用。晚熟，耐寒。播种期10月。亩产4000公斤-5000公斤。此外，还有高脚芥、鸡心芥、三棱婆大芥菜等。...阅读详情

利用晚造收割后的冬闲田种植包心芥菜，既能提高土地的复种指数，又能增力p农民收入，达到钱粮双丰收。包心芥菜既可用于煲汤，也可于加工成酸菜、梅莱，市场前景广阔。灵山每年冬种包心芥菜4万多亩，一般亩产5000--7500公斤，加工梅菜6．5万吨．获得了很好的经济效益。现将其高产栽培技术介绍如下：1、播期的确定：包心芥菜虽然适应性广，耐热耐寒，但温度太低：生长缓慢，温度太高，病虫严重，而且容易长菜心，产量低。商品率低。根据多年的观察。我县的最佳播期为国庆节前后(即农历八月十五日至二十日)最适宜，因为国庆节前后播种...阅读详情