茭白种植技术

  • 茭白秋栽技术要点(上)
    2022-12-20
    茭白秋栽,可充分利用秋季空闲的中(单)晚田、双晚田、中低产田、低洼积水地、茭白轮作田等,能提高第1收获年度的产量和效益,与传统的春栽茭白相比,秋栽茭白既利用了冬季空闲的田块,又充分利用了秋季漫长的时间。春栽茭白当年可收获2季。现将秋栽茭白技术要点介绍如下1、适时移栽秋栽一般在10月中旬左右,最迟不能迟于11月上旬。2、选用优质良种纯茭白根现在生产上使用的品种主要是中腊台,也有少量其他品种。选择种根的标准是:在符合中腊台原品种特征,要求早熟,生长不过旺,抱合茎高度一致,分蘖整齐,墩不散,结茭已达20个以上,...阅读详情
  • 茭白品种-水珍一号
    2022-12-20
    水珍一号茭白属中晚熟品种,适宜春栽,耐高温,夏茭产茭高峰期为6月中旬至7月中旬,秋茭高峰期为9月中旬至10月上旬。植株高度200cm,开展度120cm,叶长160cm,叶宽3.6―4.0cm,淡绿色;叶鞘长50―55cm,绿白色。茭白外观梭子形,茭肉长21―25cm,表皮洁白,无皱纹,肉质细嫩,味略甜,口感好,品质佳,营养丰富。平均单株茭肉重87g,净肉率占商品壳茭70%以上。水珍一号生长势强,分蘖旺盛,收获期长,适应性广,高产优质。亩产1786.6公斤―1986.7公斤。...阅读详情
  • 茭白的贮藏保鲜
    2022-12-20
     茭白又名茭瓜、茭笋,是禾本科多年生草本作物,在长江流域及以南地区栽培较广,是大众喜爱的蔬菜之一。茭白有一熟茭和两熟茭两个类型。两熟茭又称两季茭,种植一次收获两次。第一次在种植当年的10月底始收,产量较低;第二次在次年4-6月收,产量较高。茭白要适时采收。当茭白花茎上的中心叶紧密,两张外叶向花茎合拢,心叶短于外叶,叶梢形成“白眼”,白眼处收缩像蜂腰时,便可采收。准备贮藏的茭白,应留30厘米左右长的口十梢,以保护茭肉:贮藏方法有以下几种:1、仓库堆藏法选肉质洁白、细嫩、坚实,不过老过嫩的晚熟茭白,外面留两三...阅读详情
  • 河姆渡双季茭白如何巧施夏茭孕茭肥
    2022-12-20
    河姆渡双季茭白的夏茭是茭白生产中最重要的一季,由于夏茭产量高、上市早、经济效益好,颇受茭农的重视。而夏茭产量的高低、采收时间的迟早、品质的好坏与天气原因、冬季的田间管理、去杂去雄、基肥应用、地下匍匐茎的生长情况有很大关系,也与开春后的苗肥施用时间、分蘖肥的应用、游茭苗的多少和掘墩分苗情况有极大影响。而孕茭肥的应用与否、数量多少及施用时间对夏茭生产更为密切,直接影响到夏茭前期产量的高低、产茭迟早,经济效益的高低。如果把握不准,则会推迟采收,影响夏茭前期产量和前期效益,从而影响整个夏茭的产量同效益。所以夏茭孕...阅读详情
  • 茭白田福寿螺防治方法
    2022-12-20
    福寿螺(AmpullariagigasSpix),又名大瓶螺,两栖淡水贝类软体动物,属软体动物门腹足纲瓶螺科,喜食植物。该螺起源于南美洲的巴西和阿根廷,在20世纪80年代被引入亚洲的许多国家。由于盲目引进和管理不善,福寿螺迅速在我国华南和华东地区扩散开来,浙江省发生较严重地区为温州、台州和宁波地区,成为危害生物多样性和生态环境的恶性水生动物,是国家环保局公布的首批入侵我国的16种“危害最大的外来物种”之一。1997年由金鱼饲料带入几只小螺,由于当时对外来人侵物种的危害在缺乏足够的认识,管理不严,福寿螺由金...阅读详情
  • 茭白栽培技术--肥水管理
    2022-12-20
    茭白生长期长、分蘖多而吸肥量大,一次种植多次采收,必须基肥、追肥并重,追肥共4-5次,掌握“促一控一促”原则,栽后7-10天宜即施提苗肥每亩人粪水500-1000公斤,以促进苗生长,半个月后每亩施人粪水1000-1500公斤或尿素10-15公斤,此后停止施肥,以免生长过旺,其后即进入分蘖期,至7月下旬至9月上旬(大暑至白露)新茭的分蘖进入孕茭期,即假茎发扁,茭笋开始肥大时,再亩施浓人粪3000-4000公斤或猪水粪5000公斤,尿素20-25公斤,促进茭笋肥大,增加秋茭产量,以后第4-6次施肥可参考蚕茭管...阅读详情
  • 茭白的保鲜技术
    2022-12-20
     分级?选取大小一致,无病虫害及机械损伤的品质优良的茭白,留1-2厘米长的苔管及2-3片茭壳包裹茭肉,不破坏最里面一层包裹茭肉的茭壳。按照新鲜度、茭壳外形、重量等分级。预冷?挑选分级完毕后(一般在采后6-8小时以内)立即进行预冷,最好采用水预冷方式。若无专用预冷设备,可将盛满洁净水的容器放入保鲜库,待水温达到1℃左右时,将茭白放入水中降温。也可将包装箱或筐分散放在保鲜库中,强制通风预冷。保鲜剂处理?将保鲜剂处理过的茭白,整齐地横放入茭白保鲜专用袋,不可竖放,不可挤压,每袋以10-15公斤为宜,袋口敞开,入...阅读详情
  • 茭白秋栽技术要点(下)
    2022-12-20
    4、水浆管理水桨管理是秋栽茭白高产、高效的关键所在。茭白的萌芽、分蘖、孕茭,无一不与温度有关。要让茭白提早上市,就要依靠对水的管理来实现对温度的调控。总的原则是:前期浅水浅栽促早发,中期烤田控分蘖,后期深水促孕茭,冬季浅水不干旱。具体标准是:移栽成活期保持1.5-3厘米,以利活根,防烂根。冬季休眠期保持3-5厘米浅水层,以保持土壤温度,防烂墩。立春前后,即萌芽分蘖前期,可灌5-6厘米水层,土壤温度保持在5℃以上,以促早萌牙、早分蘖、早发根。在盛分蘖后期,要灌10-14厘米的深水层,控制无效分蘖,这时还应适...阅读详情
  • 茭白笋秋作栽培管理
    2022-12-20
    茭白笋干茎基部受黑穗菌寄生与刺激,经由细胞生长素及细胞刺激素在适当温度下(28℃)刺激结果,细胞不断增殖膨大,形成长纺缍形菌瘿,同时叶片光合作用制造的养分也转移集中贮藏于此,因此形成甜嫩可口的笋茎,即为吾人食用的部位。温度超过30℃或低于10℃会抑制黑穗菌活动,影响结笋。又氮肥施用过量,引起的茎叶徒长,也会使黑穗菌丧失刺激功能,造成不能结笋的公株或开花株的出现。茭白笋栽培管理应注意给予适当栽培环境,选拔优良健康母株,合理的肥培管理(氮素100-150公斤、磷酐80-100公斤、氧化钾50-100公斤/公顷...阅读详情
  • 浙南区茭白主要病虫害及优化防治技术
    2022-12-20
     据调查,浙南山区茭白病虫害有胡麻叶斑病、锈病、纹枯病、长绿飞虱、二化螟等,严重影响茭白的优质高产。要控制茭白病虫害,应实行合理轮作,清洁田园,调酸增钙,健身栽培和选用对口药剂等综合措施相配套的优化防治技术。1、茭白主要病虫害发生特点(1)胡麻叶斑病又名叶枯病,该病由长蠕孢属真菌侵染引起,是茭白的主要病害。病害初起时叶部产生竭色小点,后扩大成椭圆形,大小如芝麻粒,病斑周围有黄色晕圈。天气潮湿时,病斑表面生暗灰色黑竭色霉层,随着病情加重,病斑密布,互相联成不规则的大病斑。病叶由叶尖向下干枯,后期常引起叶片半...阅读详情