茴香种植技术
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定植8月中旬定植,定植前结合翻地每亩施入腐熟圈肥10000公斤,定植在晴天下午或阴天进行。定植前一天苗床浇一次透水,以利次日挖苗,挖苗时要带土坨,少伤根。温室种植不宜过密,否则容易出现球茎腐烂,一般每亩定植密度为5000至6000株,株行距为25厘米、50厘米,栽苗后及时浇水以利缓苗。田间管理1.浇完定植水后需再浇水1至2次,浇水要视生长情况而定,球茎开始膨大前要适当控水,球茎开始膨大后要多浇水,以促进球茎生长膨大。2.定植后蹲苗7至10天,待苗高30厘米左右(7至8叶)时进行第一次追肥,亩施生物复合肥1...阅读详情
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伞形科(Umbelliferae)中以果实为香料或以嫩茎叶为食的两个栽培种,多年生宿根草本植物。属名FoeniculumMill.,别名小茴香。染色体数2n=2x=22。食嫩茎叶,叶和种子都含有挥发油,主要成分为茴香醚(C10H12O)及茴香酮(C10H16O),具特殊香味。胡萝卜素和钙的含量较高。可作调味品及拼盘装饰,中国北方主要作馅食,为重要香辛蔬菜。果实可作香料及药用。中国传统医学认为,果实有温肝肾,暖胃气,散寒结的作用。原产地中海沿岸及西亚。中国北方栽培普遍。茴香有两种:大茴香(Foeniculu...阅读详情
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3月上中旬利用棚室或阳畦进行育苗,栽一亩需要苗床25至30平方米。播前用田园土百分之60、腐熟圈肥百分之30、鸡粪百分之10、复合肥百分之0.3配制苗床土,掺匀耧平后,浇足底水,上一层0.5厘米厚的细土,按每平方米用种4克左右均匀撒播,播后覆盖0.5厘米厚的细土。...阅读详情
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白粉病是茴香的主要病害。其中,保护地种植的发生比较普遍,一般发病率30%左右,严重的可达50%以上。除为害茴香外,还可为害芹菜、胡萝卜等伞形花科蔬菜。一、症状识别植株地上部分均可被害。开始,在被害部产生呈白色粉状小斑点,后来逐渐扩大,病斑联合,覆盖着大部分叶片和茎,严重时,可在茎、叶表面堆积。到了后期,组织变色,菜株生长受阻,局部枝叶坏死。识别要点:被害部产生白色粉状病斑。二、发病规律1.病原菌茴香白粉病是由子囊菌伞形花科白粉菌真菌侵染所致。无性阶段,分生孢子无色,呈近柱形或桶形;有性阶段,子囊壳扁球形,...阅读详情
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1.土壤消毒病地可用55%滴滴(D-D)混剂,每666.7平方米用药40千克,在播种前或定植前15-20天,先耕好地,再每隔60厘米开沟,深20厘米,把药均匀施入沟内,然后覆土压紧。穴施也可以,先耕地,穴距与行距均为30厘米,穴深度为15厘米,每穴灌3毫升稀释药液,然后覆土压实,盖上地膜15-20天后,揭膜并深翻土壤,通风放气,几天之后才能播种或定植。也可用3%米乐尔颗粒剂,在播种前或定植前,每666.7平方米穴施5千克。或用33%威百亩水剂,每666.7平方米3-4千克,加水75千克,开沟浇施,然后覆...阅读详情
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八角科八角属的一个种,学名IlliciumverumHook.f.,别名大茴香、大料。常绿乔木,香辛作物。果实为调味香料,也可药用。有温中、散寒、暖骨、理气、止痛等功效。枝、叶、果经蒸馏可得挥发性茴香油,是一种重要的芳香油。鲜果皮含油5-6%,鲜种子含油1.7-2.7%,鲜叶含油0.75-0.9%,80-90%成分为大茴香脑(Anothole),主产中国广西龙州一带山区,广东、台湾、云南、贵州、福建也有栽培。越南也有分布。1982年广西栽培面积3.6万公顷,年产八角4000-6400t。常年出口量1500...阅读详情
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球茎茴香,又称结球茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,主要食用部位为叶鞘基部相互抱合形成的球状茎,具有独特芳香和甜味,较食叶茴香风味更为浓郁。在元旦、春节前适当做些贮藏可有效提高经济效益。球茎茴香贮藏的主要问题是失水萎蔫、叶鞘变糠和褐变。防止这些问题的主要方法是控制好适宜温度和选择适宜的包装。1贮藏环境要求球茎茴香适宜贮藏温度是0℃,适宜贮藏相对湿度在95%以上,贮藏环境湿度过低时球茎茴香外叶失水萎蔫,增加损耗,降低商品性。2贮藏技术措施2.1采前要求生产过程注意均衡施肥,过量施用氮肥会降低其...阅读详情