花椰菜种植技术

特征特性：该品种是新一代育成的中晚熟特大型最优良秋用品种。适合秋季延后与反季节种植，耐寒、耐热、抗病、生长力强、叶片绿色长椭圆形，叶网明，株形矮壮整齐，熟期一致，心叶合包花球，花球圆整紧实、洁白致密、品味佳，单球重2000克左右，亩产达4000公斤。比普通100天品种增产30%，花球更雪白，更容易栽培。栽培要点：适合全国各地种植。长江流域12月上旬采收，如采用移后半月播种也可取代120天上市品种。极个别地区反季节春季种植。...阅读详情

　赛白80商品性佳，适应性广，自覆性强！1、结球整齐，球洁白，球呈圆形至高圆形，单球重约1－1.5kg；2、植株健壮，直立，叶片自覆性好，植株长势旺盛，叶深蓝绿色，田间具吸引力；3、秋季栽培80－95天采收，春季栽培65天采收；4、适应性广泛的品种，既抗寒又耐热；5、田间保持力好，适合鲜食市场和工业用。...阅读详情

一、贮藏条件及品种选择花椰菜又名菜花，与甘蓝同属一个种。贮藏花椰菜对环境条件的要求与甘蓝相似，适温为0±0.5℃，在0℃以下花球易受冻，相对湿度为90%-95%。花椰菜在贮藏中，有明显的乙烯释放，这也是花球变质衰老的重要原因。选择耐贮抗病品种，是提高贮藏效果的主要环节。生产上春季多栽培瑞士雪球，秋季以荷兰雪球为主。这两个品种，品质好，耐贮藏。采收时宜保留2-3轮叶片，以保护花球。二、贮藏方法1、假植贮藏。冬季温暖地区，入冬前后利用棚窖、贮藏沟、阳畦等场所,在土壤保持湿润的情况下，将尚未成熟的幼小花球带根拔...阅读详情

花椰菜较耐低温，适宜的贮藏温度为0～1℃，相对湿度以95%左右为宜，如湿度偏低或通风量过大，花球失水萎蔫、松散，品质变差。在低氧（2%以下）、高二氧化碳（5%以上）环境中引起生理失调，花球出现类似煮后的症状，并产生异味而失去食用价值。机械伤害也会加速衰老变质。品种选择、栽培要求及采收用于贮藏的花椰菜宜选择花球紧实、品质好、耐热或抗寒、适应性强的中、晚熟品种。春季可选用福农10号、瑞士雪球，秋季可选荷兰雪球等。栽培中在加强水肥管理的同时，尤须注意磷钾肥的合理施用，这不仅能促进花球良好发育，还可防止因缺钾肥而...阅读详情

霜霉病主要危害叶片，也危害花梗、种荚。下部叶最先染病，出现边缘不明显的黄色病斑，逐渐扩大，因受叶脉限制，呈多角形或不规则黄褐至黑褐色的病斑；组织逐渐坏死，许多病斑相连时可使叶片部分或整叶枯干。天气潮湿时，病斑的两面可长出疏松的白色霉层，叶的背面更为明显。危害花梗、种荚可造成畸形、弯曲和膨肿，潮湿时也会长出霜状霉层。此病是由一种称为芸苔霜霉菌的真菌侵染引起的，病斑上所见霜状霉层是病菌的无性繁殖体孢囊梗和孢子囊，孢囊梗似树枝状分枝，孢子囊卵圆形；该菌可在病组织内产生圆球形、壁厚有性的卵孢子。...阅读详情

　花椰菜喜冷凉的气候条件，属半耐寒性蔬菜。花椰菜品种多，并适合不同的栽培季节，而且各品种的播种期要求非常严格，过早或过迟播种均可能出现毛花或小花等问题。花椰菜种子发芽的最低温度2-3℃，但非常缓慢，16-20℃发芽较快，当温度达到25℃时发芽最快，播种后2-3天便可出苗。花椰菜的播种期视品种特性和栽培地区的气候环境条件，南北差异很大。长江流域6-12月播种；华北地区春季2月上中旬播种，秋季6月上旬到7月上旬播种；东北地区春季2月下旬到3月上旬播种，秋季的播种期与华北相似。播种量15-25克/亩，播种后2-...阅读详情

特征特性：早熟、定植后80-85天左右收获，一般单球重1.8-2.5千克左右，产量稳定，株高50-60cm展开度55-65cm。叶深绿色、阔卵形，叶柄短、脚矮、蜡粉中等，心卷护球。节间紧密、花球洁白，成熟整齐。10月上下旬前后上市，结球期适应温度13-16°C左右。栽培要点：播种期仅参考(公历)，浙江省内一般7月中旬播种为宜，其它地区请参照当地气候与栽培习惯，慎选最佳播期，一般北稍早，南稍迟，沿海平原稍迟，内陆山区稍早。苗龄25-30天(包括假植时期)。合理密植，每亩1900-2200株、施足基肥，成活后...阅读详情

特征特性：耐热，耐病性强，容易栽培，是一个品质非常优良的丰产品种，七月上旬播种，九月下旬至十月上旬收获。七月下旬播种，十月中旬至十一上旬收获为宜。二月至三月上旬温床播种，五月末收获。花球直径，15厘米左右，花蕾重400克至500克左右。即使在高温期，鲜绿色也不易改变，品质优良。...阅读详情

危害病状：黑斑病又称黑霉病，同半知菌亚门、格孢属直菌侵染所致。它不但侵染花椰菜，还侵染结球甘蓝、球茎甘蓝、孢子甘蓝和芥蓝。主要危害叶片、叶柄、花梗和种荚叶片，发病多从外叶开始产生小黑斑，扩展后为灰褐色圆形病斑，潮湿时病斑上生有黑色霉状物，病斑多时汇成大斑，致使叶片变黄早枯。茎叶柄染病，病斑呈纵条形，具黑霉。花梗、种荚染病现出黑褐色长梭形条状斑，结实少。发生条件：以菌丝体或分生孢子在土壤中病残体上，留种株上及种子表面越冬，成为第二年初侵染源。分生孢子借气流传播，进行再侵染使病害蔓延。病菌在10～35℃都能生...阅读详情

特征：早中生，取松花60天优点来修正缺点，所演变出来好品种，生长快速，株形大，耐热，耐湿，比其它品种优、大，单球重2kg，秋种定植后65～75天、春种定植后约50天采收，为新育成之最优秀青梗杂交品种，花菜品质佳，球形扁平美观，品质极佳，是松花形主栽品种，花球雪白松大，蕾枝浅青梗，内质柔软，甜脆好吃，是松花品种推广面积最大品种之一，高海拔地区适夏种。...阅读详情