花椒种植技术

  • 花椒高产栽培技术
    2022-12-20
    花椒为芸香科落叶灌木,其果皮、根、种子均可药用,同时也是常用的调味品,花椒叶还可以食用。花椒属于耐旱、浅根性植物,适应性强。近年来,随着农业产业化结构的调整,把发展花椒生产与退耕还林、绿化荒山、发展农村经济相结合,使得花椒栽培面积在于旱丘陵地区发展很快。但若栽培管理粗放,就会影响其产量、品质。因此,在花椒栽培管理中应抓好以下几个关键环节。1采种选择树势健壮、无病虫害、高产且无隔年结果现象的中龄树作为采种母树,于8~9月份待果实充分成熟后借助剪刀手工采摘。采收后的种子置于通风干燥处自然阴干,切忌暴晒,以免影...阅读详情
  • 药用植物花椒锈病
    2022-12-20
    花椒学名ZanthoxylumbungeanumMaximl属芸香科落叶灌木或小乔木。果实可入药,有散寒燥湿之功效。除东北、新疆外全国各省均有分布或种植。症状主要为害叶片。叶片染病叶背面现黄色、裸露的夏孢子堆,大小0.2―0.4mm,圆形至椭圆形,包被破裂后变为橙黄色,后又褪为浅黄色,在与夏孢子堆对应的叶正面现红褐色斑块,秋后又形成冬孢子堆,圆形,大小0.2―0.7mm,橙黄色至暗黄色,严重时孢子堆扩展至全叶。病原ColeosporiumxanthoxyliDietetSyd.称花椒鞘锈菌,属担子菌亚门真...阅读详情
  • 花椒树夏季如何修剪
    2022-12-20
    环状剥皮 花椒进行环剥后,对促进花芽形成效果很好,由于花椒树花芽形成较一般果树容易,所以采用半环剥即可,环剥的时间,应不迟于6月上旬,剥口的宽度一般为枝条或主干直径的1/6,树势较旺,条件好的还可适当加宽,反之可窄一些,环剥的伤口要进行消毒处理,以防感染,环剥主要是对营养生长旺盛,而结果也不能连续进行,第一次环剥后,隔二三年椒树仍然营养生长旺盛时再剥一次,次数不宜过多,以免降低树势,减少寿命。 摘心 依摘心的轻重,摘心可分为轻摘心和重摘心。轻摘心,即在5-7月间,摘去枝条顶端嫩梢5厘米左右,轻摘心主要用于...阅读详情
  • 花椒新品种朝仓山椒
    2022-12-20
    该品种果实圆形、较小,鲜果千粒重66.78克,果皮千粒重14-15克,果皮厚度0.9-1.2毫米,出皮率21.89%。果皮精油含量中等,约为6.0-10.7%。萌芽力弱,成枝力强,坐果率中等。椒芽、果实均可食用,是调料、腌菜和制药的重要原料。抗流胶病。抗寒性中等,幼树抗寒性较差。...阅读详情
  • 花椒秋冬管理技术
    2022-12-20
     花椒采摘逐渐结束,此时正是控制病虫为害和减少害虫越冬量的关键时期,因此,要抓好以下管理技术:一、对花椒潜叶跳甲、介壳虫、锈病等为害严重的椒园,应对树体喷施1-2次15%粉锈宁800倍+40%水胺硫磷1000倍+5%高效氯氰菊脂1000倍混合液。二、及时清理枯死木和落叶杂草,集中烧毁,消灭病虫源。三、需要建椒园或补植苗木的农户,要选好花椒苗木,选择阴雨天,带叶栽植,以确保成活率。四、抓紧时间秋施基肥,具体方法是:平地椒树可用环状施肥法,环深30-40厘米,宽40厘米,一般1-4年生树,每株施土肥20-30...阅读详情
  • 花椒油制作工艺
    2022-12-20
    制作方法1.清选:花椒籽通过筛选清理,除去花椒梗及其它杂质后,以家用饭锅加火炒熟至口尝清香不糊为宜。2.碾碎:炒熟后的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末状(颗粒越小越好)。3.熬油:将炒熟碾碎后呈黑色粉状物置入沸水锅中,随即以铁铲或木棒进行搅拌(2.5公斤左右的水加1公斤花椒籽熟细粉)。同时继续以微火加热保温1小时左右,所含大部分油脂可逐渐浮在锅的表面。静置10分钟左右,即可用金属勺撇出上浮的大部分油脂。4.墩油:将上述大部分油脂撇出后,再用金属平底水瓢轻轻墩压数分钟,促使物料内油珠浮出积聚,可用金属勺将油分部...阅读详情
  • 花椒树整形修剪技术
    2022-12-20
    整形树形以开心形、双层开心形和丛状形三种为主。苗木定干高度在40―60厘米,定干时剪口下10―15厘米范围内有6个以上的饱满芽。定干后一般在6月上中旬,新梢可长到30―40厘米,选定3个主枝,其余新梢全部摘心,3个主枝间隔15厘米左右,均匀分布,相互水平夹角约呈120°,主枝张开角度宜在40°左右,主枝一般剪留长度为35―45厘米。第二年对延长枝进行短截,剪留长度为45―50厘米,选留个主枝上的第一侧枝,第一侧枝距主干30―40厘米,侧枝宜选在斜平侧或斜上侧,侧枝与主枝的水平夹角以50°为宜。第三年对各主...阅读详情
  • 花椒种子贮藏方法
    2022-11-12
    牛粪拌种:用新鲜牛粪6―10份,与花椒种子1份混合均匀,放在阴凉干燥的地方。也可将牛粪与种子拌和好后,埋入深30厘米的坑内,上面盖10厘米厚的土,踏实后覆草,次年春季取出打碎连同牛粪一起播种。小窖贮藏:选择土壤湿润、排水良好的地方,挖成口径1米、底径0.4米、深0.8米的小窖,种子放进后摊成10―15厘米厚的种子层,上覆土10厘米,灌水1担,等水下渗后,再盖一层3厘米的湿土,窖顶覆些杂草。次年春季,种子膨胀裂口,即可播种。土块干藏:以种子1份,与牛粪、草木灰、黄土各1―1.5份,或种子1份,牛粪2份,黄土...阅读详情
  • 花椒嫁接育苗技术
    2022-12-12
    花椒果皮是珍贵的调味香料,种子是高档食用油的原料。目前,花椒已受到众多人的青睐,身价倍增。因此山区农民可结合结构调整,大量种植花椒,增加收入。但由于采用传统的育苗方式会导致苗木普遍存在的抗逆性弱、经济寿命短、产品质量差等一系列问题,严重制约着花椒产业的发展。笔者经过多年实践发现,采用当地的野花椒(俗称狗花椒)作砧木进行嫁接育苗,可有效克服以上问题。其具体操作如下:一、砧木苗的培育于8月中下旬至9月底采集充分成熟的野花椒种子,采回后摊于通风干燥的室内,让其自然阴干,果皮裂口落出种子后,将种子置于30%的碱水...阅读详情
  • 花椒春季防治虫害的方法
    2022-12-20
    虫害有花椒天牛、黑绒金龟子、蚜虫、黄凤蝶、金花虫等。防治方法:从4月上旬开始,连续喷洒溴氨菊酶3000倍液或40%氧化乐果乳油1000-5000倍液2-3次,可有效控制几种害虫的危害。初春,在树干胸径处涂抹氧化乐果80-100倍液,利用花椒树皮薄、容易吸收这一特点,能起到施一种药兼防多种害虫的作用。一、喷石硫合剂:发芽前喷3―5波美度的石硫合剂。可防治蚜虫、蚧壳虫等。二、涂干法:3月中旬后在椒树主干距地15―20cm处或主侧枝基部涂抹内吸类农药,浓度为1:20(即农药1份,水20份),涂刷宽度为15cm左...阅读详情