番茄种植技术

番茄斑枯病田间识别：又称白星病，番茄各生育阶段均可发病，侵害叶片、叶柄、茎、花尊及果实。叶片染病，初在叶背生水渍状小圆斑，后在叶正背两面出现边缘暗褐色，中央灰白色圆形或近圆形略凹陷的很多小斑点，，斑面散生少量小黑点，进而小斑汇合成大的枯斑，有时病组织脱落造成穿孔，严重时中下部叶片全部于枯，仅剩下顶端少量健叶；茎和果实病斑近圆形或椭圆形，略凹陷，褐色，其上散生黑色小粒点。发病原因：分生孢子借风雨传播或被雨水反溅到番茄植株上，从气孔侵入，在病部产生分生孢子器，分生孢子扩大为害。以菌丝和分生孢子器在病残体、多年...阅读详情

1抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。2抓好肥水管理。西红柿...阅读详情

浇缓苗水中耕后，趁土温插架。留三穗果的架高1.2米。最大侧枝长到7~8厘米长时开始打杈。自封顶类型品种可在主干第一穗花下面留一侧枝，结一穗果闷尖。按单干整枝，主枝一般留3穗果，当第三穗现蕾时，上面留2片叶闷尖。绑蔓进行3次，每穗花下一叶处各绑一次，同时进行打杈。使用沈农丰产剂二号喷花，结合喷花进行疏花，每穗花序保留4~5朵处理过的花。5月中旬植株大部分现蕾。若土壤干燥应及时浇水，水后继续中耕、蹲苗。盛花期不宜浇水。5月下旬，每一穗果坐齐，大果如核桃大时浇水追肥。每亩随水追施尿素8~10公斤，或灌施较浓的粪...阅读详情

防治病害 早熟栽培的番茄，在保护条件下容易发生斑枯病、早疫病、晚疫病、叶霉病、灰霉病等危害。这些病害在高温高湿条件下发病迅速，防治不及时会造成严重减产或绝产。可选用50％多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液，或1：1：200倍波尔多液进行喷洒防治。从育苗时期就应进行防治，7天喷洒一次，连续喷洒2-3天，定植后再喷洒2-3次。...阅读详情

近期因根腐病、细菌性髓坏死和灰霉病危害引起番茄死棵的现象较普遍，应注意防治。番茄感染根腐病后，植株先出现萎蔫症状，中午时表现严重，早上和傍晚可恢复，拔出病株可见根部表皮变褐腐烂，易剥落，不及时防治会导致死棵。发病后，可以在每15公斤水中加入普力克722克/升霜霉威盐酸水剂10毫升、金雷68%精甲霜·锰锌水分散粒剂35克和福星40%氟硅唑乳油2毫升灌根防治。针对病株，还可以将已经摘除果实的番茄茎秆扑倒覆土，促进茎秆产生不定根，保证植株上部的营养供应，减轻根腐病造成的危害，促进植株生长。另外，在...阅读详情

十一”之后，冬暖式大棚番茄陆续开始移栽定植了。近日，有些农民打电话反映，说他们在苗床上育的番茄苗顶端已停止生长，出现了自封顶现象，前几年也发生过，农民一直不明白是啥原因造成的。9月27日，笔者来到山东省济阳县崔寨镇大刘村刘富业的大棚里，今年他育的番茄苗在苗床上就出现了这种自封顶现象。在刘富业的苗床中我们发现，番茄顶端自然封顶，且上段变细。通过查看和分析，造成番茄生育前期顶端停止生长的原因主要有以下两点：一、昼夜温差小。番茄是喜温作物，对温度比较敏感，当苗期温度在28℃以上时，茎叶就开始停止生长...阅读详情

一、症状番茄黄化曲叶病毒病是近几年传入中国的一种毁灭性病害，植株一旦发病，尤其是在开花前发病，果实产量和商品价值均大幅度下降，严重时造成的损失可达 100％。其主要病症是：植株矮化萎缩，生长缓慢或停滞，叶片边缘呈鲜黄色或干缩，向下卷曲，叶脉和中脉附近叶色深绿光亮，叶肉变厚，叶片变小；节间变短，开花延迟，花朵减少一半以上，坐果减少，果实膨大，转色缓慢，果肉发硬，水分少，味道酸，果面转色不均匀，基本失去商品价值。随着植株的生长，病情越来越严重，产量损失大。二、发病原因烟粉虱是番茄黄化曲叶病毒病的主要传毒介体，...阅读详情

①工艺流程：香料处理→配料→调配→加料浓缩→装瓶→压盖→杀菌冷却。②原料配方：香料配方：洋葱18公斤，大蒜末200克，丁香籽500克，五香籽400克，桂皮1000克，玉果粉85克，生姜粉184克，辣椒粉184克，冰醋酸8．5公斤，清水67公斤。沙司的配方：浓度12%的番茄酱150公斤，43波美度的葡萄糖8公斤，砂糖16．4公斤，香料水20公斤，精盐1．5公斤，红色素4．9公斤，(包括胭脂红7克、樱桃红7克)。③制作要点：香料预处理：将洋葱剥去外皮...阅读详情

番茄是喜温作物，在一般栽培条件下，光合作用最适温度为20-25℃。气温低于15℃或高于30℃则影响正常开花授粉，昼夜持续高温，空气湿度低于40%或高于60%，会导致番茄植株生长发育不良，易发生病害，产量和品质下降。秋季番茄高产栽培技术的关键是：充分利用品种自身的抗逆性，创造最适宜的栽培条件，促进植株生长发育，从而获得高产。一、播种育苗1、苗床准备：选择2-3年未种过茄科作物、排灌方便、肥沃、疏松、平整的园地作育苗床，深翻耙碎后做厢。厢宽0.9-1米，厢高0.2-0.3米。每种植1亩番茄需苗床20-25平方...阅读详情

主要症状 植株中上部容易出现木栓化硬皮果。病果小且果形不正，表面产生块状木栓化褐色斑，严重时斑连接成大片，并产生深浅不等的龟裂，病部果皮变硬。发病原因 由植株缺硼引发。土壤酸化，硼被大量淋失，或施用过量石灰都易引起硼缺乏。土壤干燥，有机肥施用少，也容易发生缺硼。钾肥施用过量，可抑制对硼的吸收。在高温情况下植株生长加快，因硼在植株体内移动性较差，硼往往不能及时、充分分配到急需部位，造成局部缺硼。防治方法 (1)土壤缺硼，应在基肥中适当增施含硼肥料；增施有机肥料，尤其要多施用腐熟堆肥；厩肥中含硼较多，而且可使...阅读详情