番茄种植技术

　1.1 番茄选择合作906、霞粉等早熟粉果型品种，11月上旬采用大棚套小棚育苗，每667平方米大田备种50g，播前晒种并用52℃温水浸种30min，杀死种子表面病菌。每1平方米播种6～8g，播后盖干细土0.5cm厚，畦面覆盖地膜，搭好小拱棚，关闭大棚，保湿增温。出苗前棚内温度保持白天28～30℃、夜晚18～20℃，地温16～18℃。出苗后轻轻揭去地膜，撒干细土弥合土缝。幼苗2叶1心时选择晴天分苗于10cm×10cm的塑料营养钵中，每钵1株苗，分苗后保温保湿促进活棵。缓苗后注意通风防徒长，遇连...阅读详情

正当冬季番茄育苗时节，由于气候、栽培管理等原因番茄猝倒病在各种植区大面积发生，番茄猝倒病是苗期的主要病害。积极预防番茄猝倒病不仅能使苗子键壮，还能为后期增产打下良好基础。现将猝倒病的症状和防治方法介绍如下：1 、症状：幼苗未出土或出土后均可发病。未出土时发病，胚茎和子叶腐烂。出土后幼苗发病，幼茎基部初呈水渍状暗色病斑，后变褐色，缢缩成细线状，使幼苗地上部因失去支撑能力而倒状，死亡时子叶尚未凋萎，仍为绿色。高温高湿时，病株附近的表土，可长出一层白色棉絮状菌丝。 2 、防治方法（1）种子和土壤消毒，种子消毒可...阅读详情

随着设施蔬菜产业的发展，番茄种植面积不断扩大，要想产出高效益，苗全苗壮是根本，育苗要注意以下几点：1.种子消毒：防治番茄叶霉病、斑枯病、早疫病、溃疡病等病害宜选用温汤浸种的方法，即把种子放在55℃的热水中，边搅拌边浸种15分钟，之后在30℃的温水中浸泡4～5小时后捞出，在30℃环境中催芽。防治病毒病，可选用10%的磷酸三钠溶液浸种20分钟后用清水清洗干净催芽。2.苗床土消毒：在播前床土浇透水后，用72.2%普力克水剂500～600倍液喷洒苗床，每平方米喷洒2～4公斤。或多菌灵消毒，每1000公斤床土用50...阅读详情

（1）培育适龄壮苗苗床选在通风，地势较高的地方，要加盖塑料薄膜和防虫网，以防雨及防传病毒害虫。育苗土选用无菌田园土9份和酵素菌肥（陕西德龙生物活性有机肥）1份混匀，装入营养钵或营养袋中，排入苗床。一般在3月20日——4月5日前（早）播种，播前可进行浸种催芽，苗龄40天左右，此时幼苗具有4-7片真叶左右。在一叶一心时喷施一次达克宁600倍液，可以有效预防苗期大多数真菌病害.保持土壤湿润，控制温度在25-28℃，防止幼苗的徒长。定植前4-5天控水炼苗。移栽前1-2天，喷施阿米西达150...阅读详情

一、品种选择冬春番茄适宜选择较耐低温、抗病的优良品种，如早丰、早魁及西粉三号、苏抗5号、苏抗9号等。二、播种育苗1.苗床准备播种前一个月在温室或露地做苗床，应选地势高燥，排灌方便，未种过茄科蔬菜的土地，做成畦宽1米～1.2米，长度因地制宜，做成高畦，每平方米苗床施入10千克腐熟的厩肥。2.种子处理播前用55℃温水浸种10分钟，并不断搅拌，后在25℃温水中浸种4小时～5小时。直接播种或继续催芽，为防止花叶病毒病可采用10%磷酸三钠浸种20分钟。3.播种方法一般在10月下旬播种，播种前一天苗床浇透水，播种量每...阅读详情

1、作好播前准备工作1.1选好品种 选择具有耐热、抗病、丰产、商品性好的品种，主要有：山东1856、1857，佳粉17，中杂9号等。1.2做好种子处理 在播种前，将种子用纱布包好，放在10%磷酸三钠浸20分钟，浸后用清水淘洗干净，晾干后即可播种。1.3做好土壤消毒 在播种和定植前对土壤进行消毒，一般常用甲基托布津、多菌灵。每亩1.5-2公斤，用土掺匀撒入畦中。2、播种2.1、适时播种。根据定植日期安排播种时间，一般播期为6月20日至7月6日，苗龄为25天左右。2.2、播种方式。播种方式主要有撒播（育苗）、...阅读详情

随着气温逐渐下降，越冬棚室栽培的番茄面临着低温考验。番茄是喜温作物，在寒冷的环境里耐受程度是有限的。在冬季栽培番茄或育苗时，若遭遇低温或霜冻会受到低温寒害，棚室温度长时间在5℃~10℃时叶片就会呈现暗绿色或水浸状，气温持续徘徊在5℃时叶缘就会失绿。在突然遭遇霜冻等大温差变化时(温度2℃以下)，花青素增加使叶片显示紫红色并萎蔫枯死。长时间生存在5℃以下的低温环境里，叶片会失绿，呈白化状，严重时植株死亡。越冬番茄冻害症状与番茄缺镁症状非常容易混淆。缺镁症是因镁元素的缺乏造成叶片退绿黄化。虽然低温、氮磷肥过量会...阅读详情

一、症状识别www.8658.cn八路创业网脐腐病在番茄如拇指大小到着色成熟前均可发病，病斑只发生在果实顶端的脐部。病斑初为水浸状暗绿色，不久变为暗褐或黑色的直径1～2厘米或更大的坏死斑，其下部果肉干腐收缩，脐部凹陷，有时龟裂，果实变扁，果肉变甜。严重时病斑扩大到半个果面，果实停止膨大，提早变红，果皮柔韧、无光，失去食用价值。www.8658.cn八路创业网二、脐腐病发病原因www.8658.cn八路创业网一是果实膨大期，水分供应不均衡，尤其干旱情况下，或根系吸水能力弱时，水分供应失衡，果脐部争夺不到水分...阅读详情

河北省临城县东镇村村民张建在5年的大棚番茄种植中，探索出了一种使番茄增产的新招法，让番茄的主茎倾斜30度，歪着长，番茄能增产一成以上。据了解，张建经过多次试验，得出了番茄的主茎在倾斜30度时，产量最高，比让番茄主茎直着长增产一成以上。今年，他将自家的一个大棚的番茄全用吊绳拉成30度的倾斜角度，亩产量竟然达到了5000多公斤，比往年直着长的增产一成。张建告诉记者，让番茄的主茎倾斜30度时，主要作用在于：尽可能地保证了阳光可以直射在植物体上。这样就使得植物体的光合作用进行得更加充分。也可以使植物体的根系比较发...阅读详情

番茄是夏秋季的主要蔬菜之一，因其肉质细嫩、酸甜多汁，也常常当作水果食用，被誉为菜中之果。番茄中维生素和矿物质含量丰富，营养价值很高，此外，还具有健胃消食、排毒养颜、抗氧化、降血压、防癌抗癌以及活化机体免疫细胞的保健功效。由于番茄水分含量高，不耐贮藏，因此，进行加工是利用番茄资源、提高其经济效益的主要途径。以下是几款番茄制品的加工技术。一、番茄酱所用原辅料配比为：番茄50公斤，蔗糖5公斤，食盐1.5公斤，白胡椒50克，丁香70克，芥末100克，味精30克。将番茄洗净后，切成碎丁，用文火煮1小时左右，同时不断...阅读详情