大蒜种植技术
-
一、症状大蒜疫病主要为害叶片,染病初期在叶片中部或叶尖生苍白色至浅黄色水浸状斑,边缘浅绿色,病斑扩展快,3~5天半个叶片或整个叶片萎垂、湿度大时病斑腐烂,致全株枯死。二、病原及传播途径病菌以菌丝体和厚垣孢子在病株地下部分或土壤中越冬,翌春条件适宜时病部产生孢子囊和流动孢子、流动孢子借风雨和灌溉水蔓延,进行初侵染和再侵染。三、影响因子1.气候降水量大、雾天次数多加之温度高则易发病,一般在气温25℃~32℃,相对湿度高于95%,并有水滴存在的条件下发病较重。2.品种、播期各品种之间感病程度有一定差异。播期过晚...阅读详情
-
大蒜是一种较独特的蔬菜和调味品,特别是其含有的蒜素可分解鱼、肉、蛋类中的蛋白质,使那些不易为人体吸收的蛋白质,变得易被人体吸收利用,有助于消化和促进营养吸收。但蒜素的臭味令人不快,现介绍一种生产无臭蒜素原液的方法如下:一、常温法1、工艺流程:鲜蒜→选捡→破碎→烘干→磨粉→浸泡除臭→分离→成品。2、操作方法:⑴选料。选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂、不发热、不变质的蒜头。⑵选捡。去蒂、分瓣、剥内衣,用清水漂洗,除去杂质、浮皮及其他不合要求的蒜粒。⑶破碎。用粉碎机(或石磨)把蒜粒破碎成糊状。⑷烘干。将蒜糊放入烘箱...阅读详情
-
大蒜地膜覆盖栽培有显著的增产作用,经济效益十分明显,大蒜利用地膜覆盖栽培要注意六个环节:一、整地施肥。精细整地,增施有机肥,每亩施入腐熟有机肥5000~7500公斤。进行地膜覆盖一般用小高畦,畦宽70厘米,畦间距20厘米,每畦种植4行,行距15厘米,株距10厘米。二、覆盖地膜。一般采用先播种后盖膜,膜要盖严、压紧、做到膜紧贴地,无空隙,膜无皱纹,有洞应及时用土堵上。三、科学播种。由于地膜覆盖后生长期延长,所以秋播大蒜可适当晚播5~7天,即10月中下旬;密度应适当稀些,每亩35000~38000株;垄作适宜...阅读详情
-
一、主要病害1、叶枯病:该病为真菌性病害,病菌主要在病残体上越冬。多雨高温、氮肥过多、过于繁茂的徒长弱苗极易发病。病菌侵染叶片和花梗,一般多从叶尖开始发病,逐渐向下扩展。初生为白色圆形斑点,后扩大为密生黑色粉状霉层,最后叶和梗变黄枯死,并从病部折断。发病严重时,大蒜不易抽薹。防治方法:(1)加强田间管理,提高植株的抗病性。(2)收获后清除病残体并集中处理。(3)喷施50%多菌灵800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍夜,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍喷雾,禾果利(12.5%烯唑醇)每亩16克对水3...阅读详情