大蒜种植技术

一、特征特性“双高8000”大蒜植株高大,叶宽、浓绿色,茎粗,长势强,根系发达,抗病性强,成熟早。蒜薹口感佳,上市早。蒜头口感适中,无口臭味。蒜薹、蒜头产量高,单个蒜薹、单个蒜头重量大。一个蒜头有蒜子多达6～10个,蒜子可当种子,第二年繁育品质不退化。二、栽培要点每667平方米(1亩)施三元复合肥30～40公斤、优质农家肥3500～5000公斤、优质饼肥150～250公斤,667平方米用蒜种100公斤,播种时间10月8日至12月30日....阅读详情

　嘉祥红皮大蒜是山东省嘉祥县地方品种，栽培历史长达1900年，以其品质好、休眠期长而享有盛誉。一、特征特性嘉祥红皮大蒜株高不超过50cm，全株叶片13片，扁平狭长，有蜡粉。每头蒜有蒜瓣4-6瓣，属少瓣型，皮红瓣匀，肉质细嫩，蒜汁浓稠，香辛味浓，色味俱佳。嘉祥大蒜蒜瓣肥大，休眠期长，耐贮藏，一般每667m2产蒜800-1000kg，蒜薹200kg。二、栽培技术要点1、施足基肥，精细整地。选择土质疏松、排灌方便、保水保肥、有机质丰富的壤土及沙壤土栽培，前茬不能是葱、蒜、洋葱等作物。应在前茬作物收获后及早耕翻晒...阅读详情

在大理市大蒜生产中，虫害主要发生2种，即南美斑潜蝇和葱须鳞蛾。南美斑潜蝇主要在大蒜生长前期(3--6片叶时)危害；葱须鳞蛾则在大蒜整个生育期内均有危害，以中后期为害较重。在防治上，南美斑潜蝇可在大蒜有3--4片叶时，根据情况，选用阿维菌素类的1．8％害极灭乳油l0--15亳升／亩，1．8％爱福丁乳油及虫满光乳油20--30毫升／亩等药剂进行防治。10天1次，连续防治2次，即可有效控制斑潜蝇的危害，平均防效在90％EX2；葱须鳞蛾的防治，选择百株虫量(幼虫)达20头以上时，用40％乐果乳油100毫升／亩、3...阅读详情

准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时，先将大蒜下面的土壤刨松，以便植株易从土中拔出。收获后，将大蒜堆成堆，以蒜叶覆盖蒜头晒2--3天，待蒜秸开始萎蔫时，修剪根瓣，剪去叶茎，然后将蒜头放入筐内。最好将蒜头暴晒或人工干燥。人工干燥以30℃的温度，50％左右的空气相对湿度为宜，这有利于加速蒜头干燥，促进休眠，延长贮藏期。1、低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0．6--0℃，空气相对湿度65％--70％，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此...阅读详情

为提高大棚利用率，合理安排茬口，调整蔬菜品种，增加复种指数，提高种植效益，宜兴市摸索出春大棚黄瓜套种豇豆、大蒜周年栽培模式。该模式每亩可产黄瓜4200公斤、豇豆1800公斤、大蒜3500公斤，经济效益显著。黄瓜选用耐寒性强、早熟性好、产量高的品种，如津优1号、津春2号、津杂2号、津杂4号、新泰密刺等。1月中旬选晴天在大棚内播种，播前浇足底水，播后盖营养土、盖没种子为宜，每亩用种量150~200克。播种覆地膜、搭小拱棚，晚上加盖草帘保温。播种至出苗前床内气温保持在30℃以上。出苗后揭去地膜，降低温度，白天棚...阅读详情

　江苏省丰县经济开发区机电产业技术人员程慎言，在原来研制的搓压式大蒜分瓣机、全自动气流大蒜脱皮机的基础上，经过进一步调整内部结构，全身心的研制出全自动气压式大蒜脱皮机，日前获得国家实用新型专利证书（专利号：ZL2005200687782.2）。全自动气压式大蒜脱皮机采用多项压差技术，气压工序简单、省电、省时、省工，脱干大蒜无需加水，对大蒜无损伤，每小时脱净250公斤至500公斤以上，分大小型号，适合家庭工厂、蔬菜加工厂、超市、酒店以及出口加工，相当人工400倍。搓压式大蒜分瓣机具有结构简单合理，加工速度快...阅读详情

大营镇是无公害大蒜示范种植基地，同时，大蒜是大营镇小春生产中的重要支柱产业，今年共种植大蒜7000亩，针对当前病虫害高发时期，大营农科站高度重视，精心组织，周密部署，采取有力措施，确保２０10年大蒜产业取得较好的效益。一是加强组织领导。根据大蒜生育期及病虫害发生测报情况及时召开专题会议，统一思想，提高认识，分析当前大蒜病虫害发生的原因及发展趋势，研究制定解决防治的办法和措施，统一安排部署近期防治工作的目标任务。二是抓实宣传发动。针对今年大蒜病虫害防治工作任务重、时间紧等实际，大营农科站及时安排相关科技人员...阅读详情

是大蒜生产中后期和蒜薹贮藏期的重要病害之一。大田发病株率达50%-90%，蒜薹大批烂库，损失严重。(1)症状主要为害蒜叶和蒜薹。病斑初呈水渍状，继而变成白色至浅灰褐色斑点，叶尖向叶基发展。病斑扩大后成梭形或椭圆形，后期病斑愈合成长条形，叶面生稀疏灰色至灰褐色绒毛状霉层，由上部老叶向上部叶片蔓延发病，造成叶鞘甚至蒜头腐烂，后干枯成灰白色，易拔起，病部有灰霉及黑色坚硬菌核。库藏蒜薹先由薹梢发病，后蔓及薹茎，直到腐烂。(2)发病规律该病系葱鳞葡萄孢菌引起的，属半知菌亚门葡萄孢属真菌。病菌主以菌核潜伏在蒜田土壤中...阅读详情

一、大蒜浸种可用活性水加多菌灵浸种。活性水的制作：用铝锅将所需用量的水烧开，沸腾5分钟左右，放到阴凉通风处晾凉，备用。然后将50%的多菌灵可湿性粉剂倒入活性水中，浓度为500倍液，把晒好的蒜瓣浸泡24小时后捞出，晾干后立即播种。二、补施微肥微量元素对大蒜增产效果较好。每亩可底施硼肥1公斤、锌肥2公斤、钼肥1公斤、稀土肥200克。中后期也可通过叶面施肥补充。三、播种方式大蒜采取定向播种，可减少叶片交叉，提高光合作用，显著提高产量，也便于抽薹等田间管理。以大蒜背腹连线与播种行平行，背向呈南偏西15°为宜。四、...阅读详情

一、讲究播期播量。最佳播种期是白露后3天左右,秋分前5天左右。蒜种按大、中、小三级播种,每亩4万株，行距20厘米，株距8厘米。二、讲究茬口安排。以泥田种植为宜,大蒜不宜连作,否则病虫害会增多。前茬作物以芝麻、黄豆为宜,前茬花生或麻类田不宜种蒜。三、讲究科学用肥.首先施足农家肥,另施适量化肥。土质好的农田化肥可少用,但磷钾肥不可少用。四、讲究农田管理。一是防草荒；二是防冻害；三是防病虫害。五、讲究适时拔薹。以出薹12厘米为最好,拔薹后30天挖蒜头。过早籽嫩,过迟蒜瓣易脱落....阅读详情