草莓种植技术

节水农业、微灌技术在水稻、蔬菜上应用十分广泛且技术成熟、完善，在棚室草莓上应用技术仍处于示范、推广阶段。草莓生产受水分、肥料，农药的影响极大，传统生产中大水漫灌，致使草莓白粉病、灰霉病、根腐病等发生十分普遍，加之大量的肥料与农药的使用，严重影响草莓的产量与品质。保护地滴灌挂术的应用不仅降低棚内空气相对湿度，减少病虫害发生、增强棚内作物抵制病虫害的浸染能力，提高土壤温度，而且改善环境，保护资源，同时有节水、节能、节肥等作用。此项技术在草莓实际生产中取得了良好的经济效益、生态及社会效益。一、滴灌设施。1.滴灌...阅读详情

一、去衰老叶、病叶:草莓的衰老叶、病叶不仅不能制造养分，还要消耗大量营养。因此，草莓采果后要及时去除地上部的衰老叶及病叶，减少或避免营养无效消耗，集中养分供给母株生长。二、去匍匐茎:采果后，每隔20天左右去匍匐茎1次，连去3～4次，以减少养分消耗，集中养分供给母株，促其花芽分化，利于翌年多结果。三、肥水管理:在8月上旬至9月上旬，每亩追施复合肥20～25公斤，并叶面喷洒0.2％的磷酸二氢钾溶液2～3次，以促进植株健壮生长和花芽分化。采果后要减少浇水次数和浇水量，防止匍匐茎旺长。四、中耕培土:草莓新根的发生...阅读详情

随着种植业结构调整，贵州省中部地区草莓种植面积逐年扩大。由于区域内特有的气候优势极有利于草莓花芽的四季分化，草莓种植已从单一的模式发展为露地栽培、大棚促成栽培、脱毒苗繁育等多种生产经营模式。仅在安顺市西秀区东关2003年的种植面积已达73.33公顷，主栽品种为章姬、红央、童子1号等，年产鲜果7万千克，草莓种植已发展为当地农民增收的主导产业。但在生产中，草莓白粉病的发生较为突出，尤以大棚种植发病最重，在草莓整个生长季节对叶、花、果实构成全程危害。发病最为普遍时株发病率高达80%，减产损失达30%，成为秋冬茬...阅读详情

主要危害叶片，其次也危害叶柄、果梗，是草莓常见病害。1.症状。在发病初期形成暗紫色小斑点，而后扩大成为近圆形或椭圆形的病斑，病斑边缘呈紫红色，中心呈灰白或灰褐色，稍有轮纹，使整个病斑呈蛇眼状，在病斑上不形成小黑粒。2.传播方式与发病条件。病菌以发病残体的形式越冬，第二年又以分生孢子借气流进行传播。露地栽培，采收时发病重，育苗时在假植田地发病也重，如过量灌水或遇大雨植株都易发病。3.防治方法。及早摘除病老叶并销毁，避免连作；发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500～700倍液，还可用70%代森锌可湿性粉剂每亩...阅读详情

根腐病又叫红心病或褐心病，主要危害根部，近年有发展的趋势。1.症状。该病侵害植株根尖并造成腐烂，如轻度侵害时，地上部分无的变化，如侵害严重时，地上部分老叶边缘或全叶变为红、橙或赤褐色，有时嫩叶变为淡蓝色，以后发展严重时，叶片枯死，进而全株萎蔫枯死。拔出植株将部分白根切开，会发现中心柱已变为橙红或赤褐色，是该病的主要特征。2.传播方式与发病条件。病原菌通过土和苗传播，以孢子形式在土壤中越夏，孢子在土壤里可生存数年。在低温和黏土上发病，从冬初到春末若雨多或灌水过量，易引起发病。如草莓前茬是水稻田或排水不良的低...阅读详情

1．工艺流程原料→分级→去蒂→清洗→加糖→冻结2．操作要点(1)原料选用成熟、色泽鲜红艳丽、肉质细嫩、无中空、籽少、香气浓郁的草莓。采收、运输时应轻拿轻放，装箱时不宜太满，避免太阳直射。(2)分级按果实大小和色泽分级，按大小分为20毫米、20～24毫米、25～28毫米，28毫米以上四级。果实红色应占果面的2／3以上。(3)去蒂分级后去掉果蒂，去蒂时注意不要损伤果肉。一手轻拿果实另一只手轻轻转动去掉蒂。(4)清洗去蒂后的草莓用流水漂洗2～3次除去泥沙、污物等。(5)加糖清洗干净后的草莓整粒加糖浆浸渍，糖浆浓...阅读详情

草莓三叶原产欧洲南部、地中海东部沿岸地区和我国新疆的尼勒克县，多生于阴湿环境，现为欧洲、大洋洲、加拿大及美国北部潮湿、盐碱化严重地区的重要牧草。草莓三叶在我国盐碱化地区具有广阔的推广种植前途，现对它的特征特性及引种栽培情况予以简介，供适宜地区引种栽培时借鉴。一、植物学特性。草莓三叶属多年生匍匐草本，略有直立生长习性。主根入土较深，须根细弱。茎细长，茎节上可生根，并形成新植株。指状三小叶，小叶蓝绿色，倒卵形，先端微凹，边缘有细锯齿，上面有淡色的新月斑，少量叶片有由花青素形成的棕色斑晕，背面沿中脉及侧脉处疏生...阅读详情

特征特性：叶片近圆形较厚，叶色深绿，叶缘锯齿较大钝圆，叶柄粗壮有茸毛，植株健壮，根系发达，株型较紧凑，生长势强，花序二歧分枝。高抗灰霉病和白粉病，对其他病害抗性也很强，很少有病害发生，适应性广，休眠期在45小时左右较短。浆果圆锥形，大小整齐，畸形果少，表面深红色有光泽，种子黄色，果肉粉红色，香味浓，甜味大，糖度为12．8％，可溶性固形物11．9％，硬度大、耐贮运。成熟后自然存放7--10天才仍然保持原色、原味，口感好，品质优良。产量表现：单果重高，第一级序果平均单果重41g以上，最大果重105g以上。单株...阅读详情

棚室内固定田块连茬耕作，土壤有害生物量剧增，病虫害连年加重。特别是草莓枯萎病、根腐病、黄萎病、疫病等土传病害，病原菌的大量积累将给草莓老区生产带来巨大损失。土壤消毒是解决这一问题的有效途径。目前，溴甲烷是世界上公认最有效的土壤消毒剂，不仅可有效地杀灭土壤中的真菌、细菌和土传病毒，也对线虫、土壤害虫及草籽具有很好的毒杀效果。溴甲烷是一种无色液体，存放在不同体积的压力钢瓶中，在常压下，气温在4℃以上时，可气化为比空气重3倍的溴甲烷气体，并能在土壤中迅速扩散和渗透，无孔不入，杀死土壤中病菌和害虫。一、消毒前准备...阅读详情

天津市农科院林业果树研究所于1986年直接从美国华盛顿州引进草莓优良品种30个，该所高级农艺师运绍钧等科技人员从1990-1992年开始进行品种对比试验，筛选出“津美22号“、“津美18号“、“津美14号“、“津美11号“和“津美1号“等5个优良品种，其综合性状均超过对照品种“满城鸡心“，其中尤以“津美22号“表现突出。“津美22号“植株健壮，叶片大而黑绿，平均株高32厘米，株径36.5厘米。花序呈二歧分叉，单株平均花序4.7个，单株总花量平均27.7朵，有效10%。单株产量354.8克。匍匐茎抽生方式为...阅读详情