草菇种植技术

  • 草菇菌丝萎缩的原因及防治
    2022-12-20
    1.使用劣质菌种:菌龄过长或过短,菌种退化,菌丝生活力弱,抗逆性差,或菌种长时间在温度过低、过高的环境中存放,都会出现播种后不萌发,菌种块菌丝萎缩的现象。防治:选用适龄、优质菌种,并确保培养过程中温度不要过低。2.培养料温度控制不当:当气温较高、培养料偏厚、菇房保温性能较好时,播种后培养料内温度较长时间超过42℃,会导致菌丝萎缩、死亡,造成烧菌;当温度偏低或昼夜温差过大时,也会引起菌丝生长缓慢、萎缩。一般菌丝生长期料温不能长时间低于30℃,低于28℃虽然菌丝会生长,但产量不高,甚至不出菇。防治:播种后,密...阅读详情
  • 怎样利用空棚栽培草菇
    2022-12-20
    场地处理:将大棚打扫干净,修补好棚膜,对场地和墙体进行消毒,用麦秸覆盖棚顶,在棚内做畦,畦面宽80厘米,高10厘米,并在两畦中间留60厘米宽的排水沟。原料准备:将麦秸、麦糠、平菇废料放在5%的石灰水中浸泡,当pH值达12时捞出。播种:播种前一天,畦内要灌透水。先喷施5%的石灰水,再喷施辛硫磷500倍液,消毒杀虫。将浸泡好的麦秸等撒入畦面压实,覆盖1~5厘米厚的土,使其呈龟背形,并立即覆盖地膜,然后在地膜上打3行小孔待播。管理:草菇正常生长温度在35℃左右,如棚温超过45℃,应及时揭膜通风散热。料面适宜湿度...阅读详情
  • 夏季高温高湿仍可种草菇
    2022-12-20
    在高温高湿的酷暑季节,可利用闲置的棚室栽培草菇。场地处理将大棚打扫干净,修补好棚膜,对地面和墙体进行消毒,用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦,畦面宽80厘米,高10厘米,并在两个畦中间挖60厘米宽的排水沟。原料准备将麦秸、麦糠、平菇废料放在5%的石灰水中浸泡,直到ph值达到12~13的时候再捞出。播种播种前一天,畦内要灌透水,先喷5%的石灰水,再喷500倍辛硫磷,以消毒杀虫。然后,将30%的麦秸撒入畦面压实,按同样程序铺3层压实后覆盖l~1.5厘米厚的土,使其成龟背状,并立即覆盖地膜。最后,在膜上打3行小孔。管理...阅读详情
  • 夏季栽草菇 效益看技术
    2022-12-20
    草菇,又称苞脚菇、兰花菇,在我国已有300余年的栽培历史,在国际市场上享有“中国蘑菇”的声誉,这是食用菌中惟一获此“殊荣”的品种。具有品牌优势的产品,本应顺水行舟,大力发展,创造效益,但遗憾的是,由于草菇独特的高温特性,不利于长时间、大范围的商品生产,且因其鲜菇保质期较短,并且菇农对该品种的认识不足,所以,一直没能形成规模化生产,不能不说是一件憾事。由于结构调整等因素以及消费者对食用菌认识的提高,预计今年草菇将是产销两旺的“盛年”。根据大量来访和信、电反映及要求,我们将数年草菇研究的最新实用技术整理出来,...阅读详情
  • 桑园套种草菇
    2022-12-20
    近年来响水县大有镇蚕农利用桑园栽种草菇,从7月上中旬开始,到8月中下旬结束,可采菇3-4批,每亩桑园产鲜菇650公斤左右,增收2000元左右。栽前准备:⑴菇床准备。在距离桑树主干基部20厘米处开深20厘米、宽0.7-1米的栽培沟(即菇床),将沟底土晒干敲碎,均匀喷洒1%的石灰水驱杀害虫。每亩桑园可栽培草菇200平方米。⑵材料准备。每栽培100平方米草菇需栽培料1400公斤、菌种50瓶、多菌灵4公斤、生石灰70公斤以及薄膜、竹片、草帘等材料。栽培方法:⑴堆料。草菇栽培料一般用稻草(糯稻稻草更好)。将稻草铡成...阅读详情
  • 稻草室内床架一次发酵栽培草菇技术
    2022-12-20
    草菇栽培历史悠久,传统的室外稻草生料堆式栽培,虽有设备简单、成本低等优点,但产量低且不稳定,生物学效益平均只有7%左右;以稻草为主料,二次发酵床架式栽培草菇的生物学效率一般为10%~20%,比室外堆栽提高2~3倍,但对于大面积栽培,培养料发酵处理需要花大量的劳动力;广东等地推广的室内巴氏消毒处理栽培法,一般以棉子壳、废棉为主料,栽培草菇的生物学效率在25%~35%,但生产成本高、病虫害多、稳定性差。至今为止,不同的地理区域,形成了不同的草菇栽培模式,但因其特有的种性和生态习性使得这些人工栽培模式的产量低且...阅读详情
  • 草菇的采收与加工
    2022-12-20
    堆草播种后10―15天(最快的一星期左右)就开始出菇。商品草菇的采收适期,是菌蕾将破裂,菌托内的菌盖未开启之时。供制罐头用的规格是直径2厘米以上,菌形整齐,外菌幕未破裂,内包的菌柄未伸长。供制干菇的要求是直径4厘米以上,外菌幕未破裂。外菌幕已破裂的质量稍差,开伞的更差,后者只能作等外级鲜菇出售。供制干菇的要把菇蕾纵切成相连的两半,排干竹筛或铁丝网筛上,放在特制烤房的架子上,用文火烘烤。开始烘烤的温度为35―40℃,随着水分的减少,逐渐把温度提高到60―65℃,烘至草菇含水量为12―13%止。...阅读详情
  • 生料栽草菇 覆土能高产
    2022-12-20
    草菇是典型的高温食用菌,28℃以下不结菇,低于25℃时发菌不能顺利进行,10℃以下菌丝死亡,一直是我国南方各地的主栽品种之一。南菇北移以后,草菇一直使用发酵腐熟料进行栽培,产量低而不稳。经多年试验,笔者研究出了一套草菇麦草生料覆土高产栽培技术,在良种良法相配套的条件下,草菇栽培生物学效率稳定在40%以上,高者可超过50%,技术要点如下:一、选用脱毒菌种:草菇的脱毒菌种具有菌种自身不携带任何病毒病菌、抗性强、高产等明显优势。并且还应根据产品的去向选择菌种,如大粒型的V23,适宜鲜销或烘干;中大粒型的农科V4...阅读详情
  • 北方草菇周年生产技术
    2022-12-20
    草菇又称苞脚菇、兰花菇,在我国已有300余年的栽培历史,在国际市场上享有“中国蘑菇”的声誉,这是食用菌中惟一获此“殊荣”的品种。1草菇的典型特点1.1三快发菌快草菇播种后,28~32℃适温条件下,7天内即可发满菌,较平菇等品种发菌时间缩短60%左右,较香菇等品种缩短90%以上。现蕾快30℃以上温度条件下,播种后第6~7天即有菇蕾现出,第6~9天可达到现蕾高潮。生长快适温条件下的菇蕾,2~3天即可达到7~8成熟,10天后即进入采收高峰。1.2三高高温特性现有草菇菌株,如V35、农科42等菌株均适应28~38...阅读详情
  • 夏闲棚室栽培草菇技术要点
    2022-12-20
    一、温度控制草菇是高温恒温结实性菌类,忽冷忽热的气候对子实体生长极为不利。播种后3~4天,以保温为主。以后随着料温的升高,特别是当料温高于40℃时,要揭膜降温,使料温控制在35℃~38℃,气温控制在30℃~32℃为宜。子实体形成与菇体发育时,料温保持在30℃~35℃,气温保持在28℃~32℃。二、湿度控制播种前先将畦床灌水湿透,播种后头几天料垄上的地膜一般不要揭开,以便使培养料含水量保持在65%~70%,空气相对湿度应控制在85%~90%。播后3~4天,菌丝基本发满。如果棚内空气湿气不足时,可喷一次2%石...阅读详情