百合种植技术

优选原料：选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎，剔除千字头”（即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧）、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合；用利刀切除毛根，去除泥土杂质和皮部老化瓣；将剥下的瓣分为大中小三个等级（大中小比例为4：5：1）然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2-3遍。加工要点1、沸水烫煮。将洗净的百合瓣分级下水沸水锅中，用木板在锅中缓缓搅动，以便烫煮均匀。烫煮时锅内的蒸汽压力以2公斤/平方厘米为宜。百合鳞片烫煮的适宜时间（以鲜料下锅后计时）分别为：大片约40秒、中片约20秒、...阅读详情

夏初发生，吸食嫩茎、叶的汁液，使植株枯顶，影响生长，并传染病害。防治方法：①消灭越冬虫源，清除附近杂草，进行彻底清田。②用40％乐果1000倍液喷杀。...阅读详情

百合是重要的保健蔬菜之一。传统的加工方法，是将收获后的百合进行漂烫，然后在太阳下晒干。这种干燥方法，干燥后的百合含水量仍然较高，不耐贮藏且仍易出现变色。为此有些农民便采用硫磺熏蒸的方法，因而影响百合的安全质量。而脱水干燥后的百合，含水量低，且经过护色和漂烫，不易出现变色，较好地解决了因硫磺熏蒸而影响百合的质量安全问题。1、工艺流程：鲜百合鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热烫灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥&ra...阅读详情

栽种：①挖沟：沟的方向与畦的方向垂直，沟深5一10厘米。②摆种球：注意保护新生的嫩根。③覆土：覆土处要略高于畦面，以利保墒，排水。追肥：①以含氮和钾为主的化肥为主，也可使用一些液体有机肥，如豆饼水等。百合一般不施磷肥，磷肥可由有机肥提供。②施肥时期。出苗后1个月施豆饼水和0．5％硫酸铵，O．2％的销酸钾加0．2％的硫酸铵混合施用。花蕾出现后，可根外追肥，喷施0．05％硝酸钾溶液。开花以后，可再追施一次化肥，以利鳞茎膨大。...阅读详情

种球培育栽培百合一般均采用无性繁殖。种子的材料为小鳞茎，称种球”。首先培育种球，再由种球培育商品百合。有的种类，如宜兴百合，播种用的种球，将成品百合的鳞瓣剥离播种，不必培育专门种球。培育种球的方法有：1.小字球培育种球小字球即小鳞茎，为腑芽所形成。在收获时，将小鳞荭单收单藏，30～50g的为大字球，可直接用作5种球，30g以下的需要培育2～3年，才能作为种球使用。2.鳞片培育种球不产生小鳞茎和株芽的种类，采用鳞片培育种球。选择洁白、圆整、鳞片抱合紧密、无病虫害的成品鳞茎作为种鳞茎。从茎盘上将鳞...阅读详情

表现幼叶叶脉间的叶肉组织呈黄绿色，尤其是生长迅速的植株。植物缺铁量越大，叶片变得越黄。病因在含钙丰富的土壤(pH高)、淤泥土壤及含水过多的土中最易缺铁。如果土壤温度太低，也会发生缺铁症。缺铁是由于植株缺乏可吸收的铁而引起的。如果只是稍微变黄，那么在采收期可恢复正常。对缺铁敏感的百合种群和品种包括远东杂种和麝香百合杂种。防治方法确保土壤排水良好，pH值要低。良好的根系会大大减少缺铁症的发生。根据作物对缺铁的敏感性，种植前在pH高于6.5的土壤中增施螯合态铁，并根据作物的颜色，在种植后第二次施用。如果植株的颜...阅读详情

百合是观赏、食用、药用兼多年生草本植物，市场需求日益增加。其种植技术要点如下。一、整地播种百合用种球于10月份播种，晚稻田可在10月底至11月初种植。种前深翻土、整畦，畦宽3－－4米，按行距50－－60厘米开播种沟，播种沟深5－－8厘米，株距20－－25厘米。种球选用100克左右大小为宜。种植时鳞茎芽头朝上，周围填上细土，再于株间施基肥，每亩施腐熟厩肥1000－－1500公斤，磷肥20公斤左右及适量草木灰。肥料不能与种球接触，以免引起种球腐烂。种球栽后覆土5－－8厘米。二、田间管理种球栽后5－－7天，若遇...阅读详情

百合属百合科多年生草本植物，是药食兼用的名贵特产，其地下鳞茎有润肺止咳、清心安神之功效，除供鲜食外，又能加工多种风味保健食品，还可出口创汇，使百合的身价倍增。现介绍几种百合加工方法，以供参考。一、百合干1、剥片选用鳞茎肥大、新鲜、无虫蛀、无破伤、品质优良的百合作原料。将鳞茎剪去须根，用手从外向内剥下鳞片，或在鳞茎基部横切一刀使鳞片分开，按外层鳞片、中层鳞片和芯片分开盛装，然后分别倒入清水中洗净、捞起沥干水滴，待用。如将鳞片混淆，因老嫩不一，难以掌握泡片时间，影响产品质量。2、泡片在干净铁锅中加入锅容量2／...阅读详情

切花离开母体后，枝叶的蒸腾、呼吸等生命活动仍在不断进行，所以体内水分不断丧失，有机物不断分解减少。如果不能及时补充水分和营养，减缓水分的损失速度，鲜花会在短时间内凋谢，降低或失去切花的商品价值。所以鲜切花的贮藏和保鲜工作十分重要，大体包括三项内容，即预处理、贮藏和售后插瓶、催开、保鲜。①预处理：采收后的切花需立即进行预处理，主要包括预冷降温和化学药品浸渍二项。预冷：用冷水，冷库，压差，真空降温等方法降温。化学处理：20―30％蔗糖+1000/L硝酸银溶液或4mmol/L硫代硫酸银溶液浸渍花茎基部20分钟。...阅读详情

（1）整地选择疏松肥沃、排水良好的壤土地。整地时撒施充分腐熟的有机肥每亩各5方，深翻耕30~35cm。然后按宽110~120cm，走道50cm的规格作畦，然后每100m2畦面撒施普钙10~15kg，硫酸钾4~6kg及五氯硝基苯0.8~1.0kg，然后再翻挖20~30cm，使土壤达到松、碎、平、软、肥。播前3天浇一次透水。种过其它球根花卉的地块，混合液中还应加800倍三氯杀螨醇，防止根螨为害。（2）种球处理种球应在0℃~4℃的低温下处理30~35天,或在7℃~8℃下处理40~50天,打破休眠之后浸种与催芽：...阅读详情