白菜种植技术

大白菜黄条跳甲多发生在幼苗期破心前后，子叶被吃，整株死亡，幼虫只害菜根，使叶片枯死。用5%锐劲特1500倍液或用90%敌百虫1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍叶面喷洒或灌根防治。...阅读详情

早熟6号、早熟7号是浙江省农科院园艺所育成的大白菜新品种。早熟6号。株型较小，株高33厘米。叶球高25厘米，横径18厘米，重1.5-2.0公斤。生长期62天，叶球紧实、白色，商品性好，净菜率70%，口感好，品质佳。丰产性显著，一般亩产4000公斤以上，抗病性强，抗病毒病、软腐病和霜霉病。播期弹性大，适合全国推广。早熟7号。株型较小，叶球白色，平均单球重约0.8公斤，净菜率70%，口感好。极早熟，生长期45-50天。耐热，抗病性强，抗病毒病和霜霉病。一般亩产2500公斤。适合全国种植，尤其适合长江流域及其以...阅读详情

一般苗期发病心叶黄化、皱缩不能包心成球，成株期发病叶片脆硬、皱缩、包心不实，并且在叶片上形成灰褐色斑块，影响产量和商品性。高温干旱，特别是高夜温条件下菜株长势弱，是感染发病的重要外部条件。防治措施如下：勤浇水，不蹲苗。坚持三水齐苗、五水定苗的原则，以后每隔2至3天浇一次水，浇水时间以傍晚时分为最佳。控氮增磷钾，促发壮苗。底肥一次性施足，以亩施5公斤生物钾肥、50公斤硫酸钾复合肥、15至20公斤碳酸氢铵为宜。及时治蚜，消灭毒源。发现蚜虫立即喷药防治，在喷药时加入0.3%的磷酸二氢钾能够提高药效和增强菜株抗病...阅读详情

大白菜是一种喜钾作物，但长期以来，有些菜农片面追求高产盲目加大氮肥用量，不施钾肥，造成大白菜品质下降，影响了其耐贮性和商品性。一、施钾效果1.增产效果明显。试验结果表明：在氮磷肥同等条件下，大白菜增施钾肥（50%硫酸钾）18公斤／亩，较对照每亩增2866公斤，增产率高达33.2%，每公斤硫酸钾平均增产白菜159公斤。2.增强抗病性。施用钾肥能明显提高白菜抗病能力，减轻病害发生率，据统计，施用钾肥大白菜病害发生率仅为1.9%，对照区发病率11.4%，发病率减轻了9.5%。3.提高大白菜商品率。施钾肥的大白菜...阅读详情

“津绿75”是天津市农业科学院蔬菜研究所研究员、天津市授衔大白菜良种专家丘玉秀及其助手最新选育出的优质、中熟偏早、抗病大白菜一代杂交种。“津绿75“中熟偏早，生育期75天左右。叶球为高桩直筒青麻叶类型。株高55厘米，叶球高50厘米，开展度为62厘米，单株重3.0-3.5公斤。株型直立紧凑，外叶少，叶色深绿，中肋浅绿色球顶呈花心，叶纹适中，品质优良，抗病毒病和霜霉病能力强。亩产净菜6500-8000公斤。...阅读详情

“春秀”是由南京市种子站从江苏溧阳耐抽薹地方品种经4代自交选育的两个耐抽薹小白菜株系互作父母本杂交而成，现由南京市蔬菜科学研究所繁育开发。一、特征特性。株高17厘米，开展度26厘米，叶片绿色、椭圆形，叶脉少，扁梗，绿白色，最大叶（不连梗）长15厘米、宽13厘米，最大叶梗长4.5厘米、宽5.2厘米，成株株型较小，束腰，叶片排列紧凑，外观漂亮，符合当前消费趋势。单株净重240克。品质上等，炒食后口感较甜，鲜香味浓，缺点是纤维稍多。抗霜霉病和软腐病能力强。抽薹迟，抽薹期基本上与四月慢相同，比矮脚黄迟约35天。二...阅读详情

以往大白菜多在秋季栽培，春季种植的较少，但随着蔬菜品种周年供应的发展和人民生活水平的提高，大白菜周年供应愈来愈迫切。另外春播大白菜具有省工、低成本、占地时间短、经济效益高等特点，受到了农民朋友的青睐。现将大白菜的春季栽培技术介绍如下：一、选择适宜的品种春季早期受低温影响易于花芽分化，后期又受高温和长日照影响，难以形成叶球。所以春播大白菜必须选择前期耐低温、后期有一定的耐热性、生长期短的早熟专用品种。如外叶与球叶生长速度并进，结球期短，在高温季节到来之前即可包心的品种，如北京小杂56、北京小白口、北京小杂6...阅读详情

白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。大白菜品种繁多，基本有散叶型、花心型、结球型和半结球型几类，主要品种有：以天津为代表的大运河沿岸有三、四百年种植历史的青麻叶（天津绿），绿色菜叶较多，帮薄，纤维少，叶内柔嫩。《静海县志》中曾写道“昔周锸（南朝齐人）称乡味之美，春初早韭，秋末晚菘是也，味美而食久，运河沿岸产者最良。”黄色菜叶为主的品种又称黄芽白菜、黄芽菜、黄芽白，有...阅读详情

特征特性：乌塌菜一代杂种。植株生长势较旺，株高19厘米，开展度35厘米；叶数多，叶簇紧密，叶片小，近圆形，叶色脆绿，叶面皱缩，有光泽，叶柄较长，扁平，浅绿色。单株重0.15公斤，亩产1600公斤；抗病，抗寒、商品性好，抗抽薹性中上。...阅读详情

日前，优质抗病桔红心大白菜新品种在青岛市农业院蔬菜科技示范基地――平度市兰底镇前双丘村培育成功。该大白菜新品种由青岛农科院大白菜课题组综合利用国内外优良白菜种质资源，采用深翻土地，即把熟土全部翻出，用豆饼等与深土重新培植土壤，经农科院种子提纯，全生态化无公害培育。据悉,此优质抗病高端大白菜被命名为M168，其胡萝卜素含量为普通白菜4倍以上，维生素C、可溶性糖、粗蛋白含量均明显高于普通白菜，长期食用具有保健防病作用。这是继平度云山大樱桃、明村西瓜、大泽山葡萄、马家沟芹菜之后平度市问世的又一高端农产品。...阅读详情