什么是郁金？

郁金有哪些功效？郁金的产地是哪里？以下想种菜网就作简单介绍，供网友们参考。

郁金又称玉金、玉京。为姜科多年生草本植物姜黄、温郁金、广西莪术和蓬莪术的干燥块根入药，具有活血、行气止痛、解郁清心、利胆退黄、凉血之功效。始载唐代《药性论》。以后历代本草多有记载。唐代《新修本草》载：“郁金生蜀地及西域。苗似姜黄，花白质红，末秋出茎心而见实。其根黄赤。”明代《本草纲目》载：“其根大小如指头，长者寸许,体圆有横纹如蝉腹状，外黄内赤。”清代《植物名实图考》载：“其用以染黄则姜黄根，郁金、姜黄根所结子，可以入药，可以和羹，川东三江场一带种者最多。”从上述本草所载，古今郁金药用部分发生了一些变化。

姜黄（黄丝郁金）主要分布于四川、福建、广东、台湾；温郁金主要分布于浙江南部瑞安一带；广西莪术（桂郁金）主要分布于广西；蓬莪术（绿丝郁金、川郁金）主要分布于四川。全国年销量150~200万千克。由于生长周期短，当年栽种可以收获，且多产地，生产不很稳定，市场畅滞常交错出现，近年周期性缩短，应以市场需求为依据，安排好种植。

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