适宜灵芝生长的温度是怎么样？

灵芝属中高温型菌类，对其温度适应范围较为广泛，近期有栽培灵芝的网友咨询想种菜：适宜灵芝生长的温度是怎么样？灵芝生长发育对温度有什么要求？温度对灵芝生长发育有哪些影响？以下想种菜网就做简单介绍，供网友们参考。 

 

适宜灵芝生长发育的温度条件

灵芝的菌丝可在5~35℃的范围内生长，超出这个温度范围，菌丝则停止生长或生长异常甚至死亡。暴露在空气中的菌丝可耐受0℃的低温，此时虽不能继续生长，但可以保持生理上的最低活动，待温度升高到适宜的条件时又能正常生长。生长在朽木中的菌丝或其他基质中的菌丝都可以安全的度过严冬季节。但当遇到温度剧烈变化时，尤其在0℃左右变化时，则会导致菌丝因失水而死亡。在35℃以上高温时，菌丝的呼吸作用大于同化作用，体内营养的消耗大于合成，造成代谢活动异常，也会导致死亡。特别是在高温、高湿的条件下，更易引起死亡。灵芝的菌丝在最适温度是24~28℃，菌丝体内酶的活性较高，新陈代谢旺盛，生长快。低于最适温度，生长速度下降；超过最高生长温度时，蛋白质变性，酶钝化失活，较长时间的高温，必然导致菌体死亡，此时的温度也称为致死温度。在生产中，一般要求灵芝菌丝生长健壮，培育的温度比最适温度低2~3℃。

 

灵芝为高温高湿型真菌，在生长发育中要求较高的温度。菌丝体生长最适宜的温度为24~28℃，低于6℃或高于36℃，则生长缓慢。灵芝的子实体生长期对温度的适应范围为5~30℃之间，子实体在28℃左右分化最快，发育最好，低于20℃，则菌盖难以形成。在繁殖生长期间如有8~10℃的温差变化，则更有益于子实体的分化及生长。一般在温度偏低的条件下，子实体的质地较好，菌肉致密，皮壳色泽深，光泽好；反之虽然生长快些，但质量稍差。

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