苍术采收方法

1、采收地下根茎：人工种植的苍术，由于人为满足了苍术的土、肥、水、气、热、光等生长发育条件，所以长势好，地下根茎发达。生长年头越多，地下茎越发达，芽头就越多，须根就越多。生长7年的苍术，它的地下茎顶芽50多个，块状根一般达1千克重，须根数量1500~2000余条。这么多的须根群体，与土紧紧地交结在一起，为采收增加了难度。采收时，先用镰刀或收割机割去地上茎秆。然后用四轮拖拉机挂上翻地的铧子进行破垄翻出根茎。然后把翻出的根茎装车运回。

2、采收种子：留种田里的苍术，在头状花序自然成熟干枯时采收。因主侧枝上的花序成熟不一致，应随熟随采。采时，用剪刀剪取头状花序。为防止种子脱落，可边剪边把头状花序装进编织袋内运回。