贮藏知识
- 适时采收。人工栽培的黑木耳，一年种、三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可延续生产。（一）采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根紧缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立刻采收。（二）采收季节。分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时间的木耳，朵大肉厚，色泽灰黑，吸水膨胀率好，品质佳。从小暑到立秋前采收的叫伏耳，此时因为气温高，病虫害也多，容易造成烂耳，品质差，但产量*。立秋后采收的叫秋耳，朵形略小，肉质中等，品质好于伏耳次于春耳。采春耳和...阅读详情
- 贮藏冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜，在天气凉爽时进行贮藏，方法有常温堆藏法和就地贮藏法等，加工方法主要有糖制、干制和腌制。—般宜选择肉厚、含水量低的品种，如黑杂三号，黑皮冬瓜，粉皮冬瓜等。1、贮藏方法(1)常温堆藏法在库房地上垫草，瓜堆在草上，按照瓜生长在田间的状态码放。卧放可以3个瓜堆成品字形，一组*多5个瓜。在30℃以下的环境中，可贮存4个月左右，贮藏期内须勤检查，发现烂瓜及时处理。(2)就地贮藏挑选末充分成熟的瓜，分别用麦秆或稻草包裹，然后用绳扎牢，即可保存一段时间。2、加工方法(1...阅读详情
苹果可以说是一种大众水果了，在我国各地都有分布。苹果在我国的种植面积也十分广泛，在所有水果里面几乎是种植面积最大的水果之一了。苹果树可多年生产，有着较高的经济价值。不过在种植的时候有许多问题也是我们需要注意的，其中在采收后该如何贮藏保鲜就是一种。那么小编下面就为大家来介绍一下采摘之后该如何贮藏保鲜吧！1、处理苹果在采收后如果不着急上市需要贮藏的话，那么首先要将苹果表面上的脏东西清洗干净，避免有残留农药，减少病菌的存在。保证苹果果实符合食品的要求，可使用浸泡、喷淋等方法保证清洁卫生。然后在果实表面涂抹一层果...阅读详情
荸荠在我国各地都有种植，即可生食也可熟食，而且荸荠的种植技术比较简单。在种植的时候管理起来没有那么麻烦。荸荠的生长能力强，产量高，有时候在采收后无法全部上市，因此需要贮藏，否则极易腐烂影响种植效益。那么荸荠在采收后该怎么贮藏呢？下面小编就为大家来介绍几种荸荠的贮藏方法，一起来看看吧！1、陶缸贮藏在采收后要将荸荠放平摊在干燥的地面上半个月左右，然后当其适当晾干后，再将荸荠放在陶缸内。陶缸要注意放在干燥通风的地方，每个陶缸的贮存量不宜超过90千克。贮藏后将缸口盖住，但是在前期的时候要不宜加盖，促进通风透气，如...阅读详情
板栗被称为干果之王”，它的外壳有非常多的刺，因此在采收的时候需要特别注意。板栗在采收后如果不着急上市的话，那么则需要做好贮藏工作，防止板栗果实发霉腐烂。那么板栗该怎么采收内？采收之后又该怎么去贮藏呢？下面小编就为大家带来了板栗的采收及贮藏方法，一起来看看吧！1、采收方法板栗的主要采收方法以拾栗为主，当板栗果实完全成熟后会自然落地，这个时候我们便可以人工拾栗。为了便于拾栗工作，我们在板栗成熟之前要将树下的杂草清除干净。然后将落下的板栗、栗苞全部捡起。每天最好是捡两次左右，每次捡完要及时贮藏。还有...阅读详情
随着大家对猴头菇价值进一步的了解，对它的需求量也是在逐步增加的。在这样一个情况下，猴头菇的种植面积也在不断地增加，同时也就加入了很多的新手种植户，他们在种植的过程中可能会遇到一些比较简单的问题，比如说不知道如果采收猴头菇、不知道什么时候采收、不知道如何贮藏等，那么下面就由小编来告诉大家吧。1、采收时间猴头菇一年可以种植三茬，那么我们不能说它一定是什么时候进行采收的，因为每一茬种植的时间都不同。还有就是不同地区种植的猴头菇，它的采收时间也是不统一的。一般情况下猴头菇子实体到采收的时间一般是十五到二十五天，所...阅读详情
