什么叫蹲苗？
蔬菜栽培中抑制幼苗茎叶徒长、促进根系发育的技术措施。其作用在于“锻炼”幼苗，促使植株生长健壮，提高后期抗病、抗倒伏能力，协调营养生长和生殖生长。多采取控制苗期肥水，使植株节间趋于粗短壮实而根系发达的办法。
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