伊丽莎白瓜挑选方法

伊丽莎白瓜被人们称为水果女皇，它是甜瓜的一种，表皮为金黄色，果肉为白色或者浅黄色，味道甘甜，果汁量大，口感特别好。

不过很多人购买伊丽莎白瓜是不知道如何挑选，不知道什么样的伊丽莎白瓜最好吃。

1、看颜色

平时挑选伊丽莎白瓜时，一定要看它外表的颜色，因为成熟以后的伊丽莎白瓜颜色是金黄的，如果发现它果皮发白或者黄色较淡，则说明这种瓜还没有成熟，不适合购买和食用。

2、看瓜蔓

平时挑选伊丽莎白瓜时还可以看它余下的瓜蔓，如果发现伊丽莎白瓜了瓜蔓还是绿色的，水分量很大，就说明这是刚刚摘下不久的新鲜伊丽莎白瓜，如果发现它的瓜蔓已经脱落或者严重脱水则说明它已经存放了太长时间，根本不新鲜，不适合购买和食用。

3、闻气味

挑选伊丽莎白瓜时，也可以闻它的气味，而因为成熟以后的伊丽莎白瓜会散发出一种浓郁的甜香，这种香气在它没有瓜蔓的一端最清晰，如果发现伊丽莎白瓜没有这种味道，就说明它没有熟透，或者味道根本不甜。