桂圆几月采

桂圆又称龙眼、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。

去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。

别名：龙眼、益智、骊珠、元肉。

根据地域与品种而定。泰国龙眼的采摘时间在五月下旬。国内龙眼采摘时间通常在七月到八月之间，不同地域成熟时间稍微不同。优良品种中的“福眼”则通常在8月-9月之间成熟;“东壁”在8月成熟;“乌龙岭”在9月旬成熟;“松风本”在9月-10月成熟;“立冬本”在10月成熟。