树莓怎么吃

树莓，又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，直立灌木，高1-3米;枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月，果期4-6月。

1、直接鲜食

树莓虽然是一种野生水果，但它味道酸中带甜也特别好吃，特别是在成熟后，它有大量的果汁，人们再把它采摘以后可以放在清水中冲洗干净，最好用淡盐水再浸泡一会儿，把它果实表面沾染的寄生虫和垃圾全部清理干净，然后再直接吃下去，这样能让人们品尝到树莓的原汁原味。

2、做果酱

用树莓做果酱也特别好吃，在做的时候需要选择那些新鲜而且完全熟透的树莓，把它放到清水中浸泡一会儿，再用流水把它冲洗干净，然后晾干表面的水分，用刀把它们切碎直接放入到干净的`小盆中，放入适量白糖腌制，几小时腌好以后放到不锈钢锅中加热煮开，再用小火慢慢熬，熬成浓稠的酱状以后就能关火，降温以后取出装入干净的玻璃瓶冷藏保存方便人们随吃随取。

3、做果汁

树莓还可以做果汁和在用树莓做果汁的时候，需要准备200棵树莓，提前用清水把它洗净，然后晾干水分，再放入果汁机中，加入适量纯净水让果汁机工作，炸出锅之后装入干净玻璃杯，加适量蜂蜜调味，如果是在夏天还可以放入适量的冰块，这样会让树莓汗酸甜诱人清凉爽口，会让人感觉特别好喝，并且能预防中暑症状发生。