草莓怎么存可以保鲜

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在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。

有人曾做过实验，草莓采摘后在室温(15℃)下36小时腐烂率为17%，而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。

因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。