火龙果是仙人掌的果实

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火龙果并不是仙人掌的果实。

它是长在火龙果树上的，不过火龙果树也属于仙人掌科的植物，身上也有刺，和仙人掌比较相似而已。

它的原名是红龙果，青龙果，原产自中美洲地带的。

而仙人掌的原产地是在巴西，墨西哥等一些中美洲的沙漠地带，是热带植物。

火龙果为多年生攀援性的多肉植物。

植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。

火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。

里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。

质地温和，口味清香。

火龙果是热带水果，最好现买现吃。

在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。

在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。