葡萄皮有什么营养

根据想种菜小编帮大家整理的针对葡萄皮有什么营养的一些相关的介绍，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

葡萄皮、葡萄籽中含有多酚、白藜芦醇等健康成分，具有抗氧化、防心血管疾病等作用。

但是，这些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液提取等方法获得这些健康成分，效果是很不理想的。

葡萄皮、葡萄籽中含有大量的单宁，它除了会产生强烈的涩味外，吃得过多，还会对消化道造成损害。