树葡萄的利用价值有哪些

有些人在日常生活里可能对这些树葡萄的利用价值有疑惑，下面想种菜小编就带大家来了解这个问题，并且还带来了另外的一些相关信息，想了解的朋友快来了解一下吧。

树葡萄的特有性状适合作为盆景及庭园用树，终年常绿，生长缓慢，树形优美，又不会寄生介壳虫、蚜虫。

果实既可食用，亦可供人观赏，应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。

果实可鲜食，亦可加工为水果酒、果汁、冰淇淋及糕饼馅料等。

惟鲜果容易失水，存放于一般室温下2-3天即会发酵，不耐贮放，大大限制了其鲜果市场的拓展，因此虽然树葡萄果皮坚硬，但在采收过程中应注意避免碰撞及造成伤口，以免果实损伤、失水或感染病菌而加速腐烂。

国外研究出于果表涂布果腊或包塑料膜置于低温环境下，可延长树葡萄果实的贮藏寿命，本场初步的试验结果为将采后的果实散除田间热后，尽速放入聚乙烯塑料袋内，于低温下可减少失水及发酵作用，延长贮藏寿命为2周，显示改进包装材料与适当的贮藏温度可有效延长树葡萄的鲜果寿命，若能将此采后处理法纳入生产体系中，相信树葡萄应能更加普及于台湾的水果市场中。

树葡萄每百克果实可食用部分含热量45.7Ka。

水87.1g，蛋白质0.1lg，脂肪0.01g，碳水化合物12.58g，纤维0.08g，灰分0.20g，钙6.3mg，磷9.2mg，铁0.49rag，硫胺素0.2mg，维生素Bz0.02rag，烟酸0.21rrg，维生素C 22.7mg，色氨酸lmg，赖氨酸7mg。

如上所述，树葡萄的营养价值非常的高，味道更是甘甜无比口感独特。

树葡萄的利用价值跟葡萄一样的多，不仅可以食用新鲜树葡萄还可以加工成很多的不同产品，不管是皮、肉都很有利用价值。