桑葚和覆盆子的区别是什么

相对于桑葚来说，覆盆子并不为大多数人所知晓，一般的情况下是，基本上所有的人都吃过桑葚，却并不知道覆盆子也是一种可食用的水果。

甚至很多人对于桑葚和覆盆子有一种傻傻分不清的感觉。那么，究竟桑葚和覆盆子的区别是什么呢，我们该怎么区分呢，一起跟随小编来看一下。

它们都是聚合果型，可以当做水果食用，又可以入药。

1、覆盆子有两种不一样的颜色，果实一般呈现出两种颜色，一些是鲜红色，一种是紫红色的，这种紫红色的覆盆子很容易被人们人称是桑葚，然而它和桑葚还有很大差别。

另外，说一说桑葚，桑葚的外观颜色全是紫红色的。

覆盆子和桑葚的口感很相似哦，都是酸酸甜甜的，这也是为什么大家总是将覆盆子看作是桑葚。

2、覆盆子是一种生长在野山上的树酶，果实香味宜人，口感独特，是近年来风靡欧、美、日等国的水果佳品，有“黄金水果”的美誉，具有很高的营养价值和药用价值。

在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。

桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1.B2.PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养是苹果的5-6倍是葡萄的4倍具有多种功效被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

两者营养价值都极高。

3、外观上的区别：桑葚是桑树的果实，而覆盆子是蔷薇科的果实。桑葚的果实为实心的，而覆盆子的果实有空心也有实心。桑葚的果实偏长，覆盆子的果实偏圆。桑葚的果实颜色基本为黑紫色，而覆盆子的基本是红色的。