宁阳大枣的相关介绍

宁阳大枣又称圆铃大枣，为泰安地方传统名产，是泰山牙枣的主产地。主要品种有圆、长红和酸铃，以园铃为主。宁阳大枣栽培距今已有三百年的历史。枣树生长快、结果早，寿命长，搞逆性强，耐酸碱，而旱涝，山丘、平原均有栽植。主要分布在神童山一带的葛石镇、蒋集镇、堽城镇、磁窑镇、华丰镇等乡镇，随着种植业的结构调整，栽培方式由地堰，发展为枣粮间作。

1、宁阳大枣的特点

果实硕大、果皮薄、紫红、有光亮，果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口，营养丰富、耐贮运等。1982年被列为国家保健枣，1986年被林业部列为全国大枣开发基地县。

2、宁阳大枣的营养价值

据化验分析，鲜枣含糖量44%，干枣含糖量85.5%，含蛋白质3.3%，维生素C含量较高，每百克干枣含维生素C14.2毫克，另外还含有维生素A、维生素B和维生P，有“天然维生素丸”之称。大枣用途十分广泛，即可食用，又能入药。鲜食、熟食、干食皆宜，并可加工成多种保健食品。

3、宁阳大枣的功效

在医疗保健方面是一种高级的滋补营养品，并具有较高的药用价值，能健全人体毛细血管，防止溢血病，对高血压有显著疗效，还具有养胃健脾、益肝壮肾、延年益寿之功能。