威远无花果的一些介绍

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地理位置：四川省内江市威远县。

特征：营养丰富，汁液充足，肉质细腻，味道清香。

地理标志：地理标志保护。

威远无花果果实较大，倒圆锥形或倒卵圆形，果顶不开裂，单果一般在80～100g左右，鲜果黄绿色，皮薄无核，果实中空，果肉粉红色或浅粉红色，果实品质优良，营养丰富，汁液充足，肉质细腻，味道清香甘甜，口感极佳。

“威远无花果”除含有较高的可溶性固形物、维生素、氨基酸外，与新疆、山东等地无花果相比，“威远无花果”含糖量略低、粗纤维高，更符合现代人对饮食的新追求(低糖、低盐、低脂肪、高粗纤维)，含硒量较高，有助于提高人体免疫功能，对心脏肌体有保护和修复的作用，防癌抗癌等功效。