蓝莓怎么挑选

蓝莓顾名思义就是一种蓝色的水果，其果实比较小，吃起来香甜可口，软软糯糯的，不用吐籽，皮比较薄，吃起来口感非常好。

新鲜的蓝莓上面都有一层白色的霜，白色越多则是越新鲜，反之则是不新鲜的了。

1、看表面

蓝莓表面有一层白雾，这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有。

所以不用在乎上面的这一层，直接挑选就行。

2、看颜色

都是深紫色的比较好，浅色的只能说明还不成熟。

所以选择深颜色的蓝莓，比较成熟的，会更甜更有营养一些。

3、看大小

大个的是人工养殖的，小个的有可能是野生的。

但是现在野生的蓝莓很少，大家都去采野生蓝莓相信野生的早就被采光了。

但是实话实说，大个的蓝莓口感要比小的好的多，营养价值都是一样的。

4、看表皮

蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑。

有一次小鸡挑了两盒蓝莓，一盒是好的，另外一盒回家看到有些不仔细看根本看不到的小坑，于是就被坑了。

5、直接看生产日期

为了确保新鲜，盒装蓝莓通常有生产日期的，索性直接看生产日期，买日期越早的越好。