荔枝为什么含有酒精

我们都知道多吃水果对身体好，那么，此荔枝为什么含有酒精水果种类能给我们带来哪些的好处呢?想种菜小编为大家收集了相关内容，一起来看看吧!

荔枝本身不含酒精。

荔枝之所以带有酒味，主要因为荔枝属于含糖量比较高的一类水果，在其发酵后容易产生(发酵)醇，因此就带有一股酒味。

一般如果只是乙醇，则说明荔枝可以吃;但如果产生了甲醇或其它杂醇，则有毒，最好不要吃。