葡萄怎么挑选

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

1、看表皮

颜色较深、表面有白霜的葡萄是好葡萄，因为自然成熟的葡萄颜色看起来比未成熟的葡萄要深一些，而且葡萄是在表面自然形成的，也就是说我们买的葡萄没有经过农药处理，这恰恰是安全卫生的表现。

2、看葡萄粒，饱满而且光滑

好的葡萄总是给人一种葡萄多、结构紧凑的感觉，尤其是很多人喜欢的巨峰葡萄。每颗葡萄紧挨着，不仅结构紧密，而且表皮非常光滑漂亮，说明我们买到的是完全成熟健康的葡萄。