乌梅是什么

关于乌梅是什么我们已经发过很多篇相关的知识科普文章哟，但是最近还不少朋友在问，因此想种菜小编特意分享本篇文章来详细讲解，以下是对乌梅是什么的分析，希望对你有所帮助。

乌梅也叫酸梅或者干枝梅，是把青梅采摘以后经过烟火熏制以后得到的一种加工性梅类食材，加工以后青梅的颜色会变成黑色，于是人们说把它们叫乌梅。