象牙芒果怎么吃

象牙芒果是芒果中的精品，这种芒果个大，单果重量能超过五百克，它们在幼果时期，长得特别像尖硬的象牙，后来人们就用象牙芒果来称号它们。

象牙芒果成熟以后外表为金黄色，可食果肉能占果食的百分之七十多，味道香甜，人独特的香气，不知道大家对象牙芒果了解多少，如果对它不熟悉，还可以随我看看下面的具体介绍。

象牙芒果果形比较特殊，形状和象牙有几分相似，因此而得名。而且象牙芒果实较大，那么，象牙芒果怎么吃?

象牙芒是热带水果芒果的众多品种之一，青色的我们称为生的，黄色的则为熟的。

生的可以直接洗净不削皮(一般都削皮)，蘸上海南特有的辣椒盐(辣椒+盐)入口，有些酸辣，但是很爽口。

熟的则需洗净去皮，果肉可直接入口食用，或者切成大块或大片，蘸上辣椒盐+酱油，别有一番风味哦~还有一种比较文艺的吃饭就是果肉切成丁，然后加上椰奶、西米露、凉粉等小物冰镇食用，美味无比。