生的荸荠怎么保存

接下来想种菜小编就带着大家来了解一下生的荸荠怎么保存，顺便分享一下生的荸荠怎么保存相关的问题，一起来围观下文了解吧。

1、泥土保存

生的未采摘的荸荠，可以留在泥土中，等到要食用的时候再去采摘，这样可以留几个月，直到来年春天。

2、阴凉通风保存

也可以将带泥的荸荠放在阴凉通风的地方，保存得当可以保存大半个月，但是放久了，荸荠肉容易发黄，需要注意荸荠的质量。

3、煮熟保存

或者是将荸荠去皮煮熟之后，放在密封的罐子中保存，也可以用糖腌制一下，保存30天不是问题。

4、低温保存

或者是将荸荠用冷藏或者冷冻的方式低温保存，保存时间再10天到3个月不等，可以依据自己的需求选择。