椰子的营养都有哪些

椰子是热带地区的一种特色水果，很多人都非常喜欢吃椰子，因为椰子的味道非常好，而且椰子的营养也是非常丰富的，虽然很多人平时比较喜欢吃椰子，但是对于椰子的营养功用可能存在一定的疑问，下面小编整理了相关的资料，将为大家展开详细介绍，希望能给各位提供参考。

1、椰子是由椰子汁和椰子肉多组成的，椰汁及椰肉含丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1.维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，这些营养元素对于补充人体所需是非常有效的。

2、把椰子肉中所含的油量也很高，而且这些油都是非常优质的，椰肉的含油量高达35%，主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。