大头菜地里可以打乙草胺吗？

可以。乙草胺是选择性芽前除草剂，适用大豆、花生、玉米、油菜、甘蔗、棉花、马铃薯、白菜、萝卜、甘蓝、花椰菜、番茄、辣椒、茄子、芹菜、胡萝卜、莴苣、茼蒿菜、豆科蔬菜、柑橘、葡萄、果园等旱田作物芽前防除一年生禾本科杂草及某些双子叶杂草、大豆菟丝子。制剂有90％禾耐斯乳油、50％乙草胺乳油、88％乙草胺乳油和20％乙草胺可湿性粉剂等。在大头菜地使用时，播后苗前使用乙草胺50～90克/亩。
食叶类蔬菜包括白菜类、甘蓝菜、绿叶类的蔬菜，如大白菜、荠菜、花椰菜、包心菜、芹菜、莴苣、苘蒿、菠菜、蕹菜、苋菜、芜荽等。这类蔬菜不提倡使用除草剂。必要时可用大惠利、除草通在播后苗前进行土壤处理（芹菜、莴苣不宜用大惠利）或用果尔、恶草灵、蔬壮2号，在栽前进行土壤处理。

首先就是出苗的阶段，卷心菜是通过播种的方式来完成的，但是在播种之后一定要保证足够的水分，只要是条件合适的话半个月左右就可以出苗了 。但是在幼苗长出来之后还需要及时的除草，因为这个阶段田间会有很多的杂草，杂草的生长也会直接影响到卷心菜的正常生长，因为杂草生长也是需要养分的，吸取掉了卷心菜的那一部分营养，所以说除草是很有必要的，要是种植的面积小可以选择手工除草的方式，要是种植面积大手工除草的工程量就太大了，这个时候还可以选择除草剂。

其次是温度和湿度的重要性，刚刚出生的幼苗对于温度的要求是比较高的，最好是搭建那种小的大棚，这样具有保温的作用。一开始的时候温度最好是保持在18度到24度之间，出苗之后的温度保持在15到20度之间。等到长出来真叶的时候就可以将大棚撤掉了，这个时候自然的温度就可以满足它的生长了 。另外就是湿度的重要性了，在大棚撤掉之后湿度最好是要降到百分之五十左右，但是土壤的表面要保持干燥，这样还可以帮助预防虫害。浇水的时候要做到少量多次，尤其是在炼苗期要少浇水。第三是土壤的营养也很重要，一定要保证土壤里面有足够的养分，土壤里面其实也具有一定的肥力，所以育苗期的营养还是可以得到保证的。但是后期的生长对于营养的需求量肯定会增加的，土壤里面的营养也是跟不上卷心菜的生长了。所以后期需要及时的追肥，尤其是在卷心菜生长的后期，如果肥料跟不上的话会导致卷心菜长不大，口感也会下降，吃的时候没有那种清脆的感觉。一般一亩地需要300斤的肥料，比如有机肥就可以使用，其实农家肥也是可以使用的，但是生肥是肯定不行的，里面有细菌，搞不好还会适得其反