为什么红薯保存一段时间会发甜?

时间:2024-06-19 03:12:04 来源:网络 浏览:1420次

为什么红薯保存一段时间会发甜?

多放一段时间会回糖所以会甜。

红薯保存一段时间后水分减少,内部糖化,所以会变甜。

红薯保存一段时间后会糖化。

红薯的成份是淀粉,照存能淀粉不断转化为糖份。

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