养殖技术

选种及育雏饲养冬鹅应选取体格健壮，体重较大，收腹良好，口、鼻、肛门干净，精神活泼的鹅苗。由于冬鹅苗抗寒力差，可放入垫有软草的筐内，上面盖上衣物，留一孔通气。室温在15℃以上时，1～5日龄的鹅苗白天可放在垫有软草的围栏内饲养，晚上放回筐内。5日龄后，可昼夜放在栏内，如遇温度过高或过低时，注意及时增减垫草及覆盖物。饲养管理出壳1天后的鹅苗，要用切碎的鲜嫩菜叶或黑麦草放入手中诱食，如多数白鹅争食，即可开食。先用小盆盛水，逐只将鹅苗头压下，调教饮水，再将食料分次匀撒到干净草席或塑料布上，让其采食，每隔2小时喂 1...阅读详情

鹅常用饲料添加剂种类很多，应根据鹅不同的生长发育阶段、不同生产目的、饲料组成、饲养水平与饲养方式及环境条件灵活选用，应与载体或稀释剂配合制成预混料再添加到饲粮中，下面我们就一起来看一看鹅常用饲料添加剂有哪些吧！促进生长与保健添加剂促进生长与保健添加剂指用于刺激动物生长、提高增重速率、改善饲料利用率、驱虫保健、增进动物健康的一类非营养性添加剂，包括抗生素、抗菌药物及驱虫药物等。抗生素类添加剂抗生素是一些特定微生物在生长过程中的代谢产物。除用作防治疾病外，也可作为生长促进剂使用，特别是在卫生条件和管理条件不良...阅读详情

狮头鹅是我国鹅种中体形最大的，也是世界上大型鹅种之一。狮头鹅成熟之后，它的前额及两颧便长出三个发达的肉瘤，嘴巴下啄，还有个肉坠子，形似狮头而得名。狮头鹅体形大，行动迟钝，觅食能力较差。但耐粗饲料，食量大，生长快。70日龄仔鹅体重可达5～7公斤，生长旺盛期间，每天可长150～200克。成年公鹅体重10～12公斤，高的可达15公斤；母鹅体重9～10公斤，高的可达13公斤。成鹅屠宰率平均为72、3％。母鹅一般饲养7～8月龄就可开产，年产蛋25～35枚，蛋重200克左右。现将狮头鹅养殖技术介绍如下：雏鹅的饲养管理...阅读详情

苍鹅，又名四季鹅、萎鹅、瘤鹅，起源于我国古老而又稀有的一个家畜品种。四季鹅如果只是白天放牧，管理粗放，生产性能就不能发挥出来。实际上四季鹅不仅夜间采食，而且采食量相当大。因此，要根据生长不同阶段，分别给以不同的饲养管理。雏鹅的养育用切碎的鲜草，如苦买菜、腊条、红花草等，装入小盆槽内，任其昼夜采食，不分餐数，吃后定要给他饮足清水。20-30日龄可放牧。在冬天，萝筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土垫窝，不能用草木灰垫窝，以免析出氢氧化钠（钾），腐烂肉体。青年鹅已有50日龄生活能力，消化机能大大加强。白天以放牧...阅读详情

雏鹅对不良环境的抵抗力较弱，要提高雏鹅的成活率，在饲养管理上要认真抓好以下七项措施。选择好鹅苗优良健壮的雏鹅应具备：出壳后即能站立，绒毛蓬松、光滑、清洁，无沾毛、沾壳现象；精神活泼，反应灵敏，叫声宏亮，手提颈部双脚挣扎有力；倒置能迅速翻身；腹部柔软，卵黄吸收和脐部收缩良好，肛门无粪便粘连；胫粗壮，胫、脚光滑发亮。饲养密度要适宜一般每平方米饲养1周龄雏鹅20～25只，2周龄15～20只，3周龄10只。温度要适宜冬季气温低，大群育雏应在育雏室保温育雏，铺好垫料，不要让雏鹅直接接触地面。适宜温度：第一周28～3...阅读详情

种公鹅选择种公鹅质量好坏直接影响种蛋受精率的高低。种公鹅要求体大毛纯，颈、交粗长，两眼有神，叫声洪亮，行动灵活，雄性特征明显。公、母鹅配比公、母鹅配比应根据鹅的体型大小及品种特性而定。一般小型鹅种公母比例为1：6～8，中型鹅种为1：4～6，大型鹅种为1：3～4。公鹅过多，不仅浪费饲料，还会相互争斗、争配，影响种蛋受精率；公鹅过少，也会降低种蛋受精率。配种管理鹅大多在水中自然交配。一天中，早晨和傍晚是种鹅交配最活跃期。因此，在种鹅产蛋季节，早晨和傍晚应延长放水和配种时间，使母鹅获得较多的配种机会，以提高种蛋...阅读详情

鹅能除草，又能灭虫鹅有取食青草和草籽的习性，对杂草有一定的防除和抑制作用。据试验，每亩果园放养20只鹅，杂草只有对照果园的10％左右，鹅数增加，杂草更少。鹅在果园觅食，可把果园地面上和草丛中的绝大部分害虫吃掉，从而减轻害虫对果树的危害。提高果园中土壤的肥力，减少肥料投资鹅粪含有氮、磷、钾等果树生长所需要的元素。据分析，一只鹅一年所拉的鹅粪含氮肥100克，磷肥900克，钾肥510克，如果按每亩果园养20只鹅计算，就相当于施入氮肥20公斤，磷肥18公斤，钾肥10公斤，既提高了土壤的肥力，促进果树生长，节约了肥...阅读详情

中鹅养至主翼羽长出以后，转入肥育期。以放牧为主饲养的中鹅架子大，但胸部肌肉不丰满，膘度不够，出肉率低，稍带有青草味。因此，需经过短期肥育，来改善肉质、增加肥度、提高产肉量 。鹅肥育的方法有如下几种：放牧肥育法放牧肥育法是最经济的一种育肥方法，在农村采用较为广泛。主要利用收割后茬地残留的麦粒和残稻株落谷进行肥育。放牧肥育必须充分掌握当地农作物的收获季节，预先育雏，制订好放牧育肥的计划。比如从早熟的大麦到小麦茬田，随着各区收割的早晚一路放牧过去，到小麦茬田放牧结束时，鹅群也已育肥，即可尽快出售。因茬地放牧一结...阅读详情

经挑选留做种用的公母鹅叫后备种鹅。后备种鹅选留、饲养得好与否关系到能否提高整个鹅的品质和获得高产优质的种蛋。选留鹅种选择生长发育良好、符合本品种特征的健壮公母仔鹅留作种用，凡是杂毛色、扁头、歪尾、垂翅、跛脚、瞎眼、病弱的鹅都须严格淘汰，决不能留作种用。公母比例以1:4～6为佳。加强饲养后备种鹅的生长速度虽然显著变慢，但仍处于生长发育和长毛换羽时期，需要有一定的营养物质满足其需要，所以、不能过早的粗饲，要经过一段时间的舍饲至第二次换羽完毕，才由精料逐步过渡到粗料转入粗饲期，饲养上可分为三个阶段：1、早期(约...阅读详情

选择优良种鹅选择种鹅除了考虑到市场需求外，还要考虑繁殖性能和适应性。选留体质健康、发育正常、繁殖性状突出的，符合本品种特征的个体。挑选体格健壮、精液品质好、无杂毛的公鹅留种。加强后备鹅的培育4月龄以前的后备鹅要给足全价饲料。有放牧条件的，充分放牧之后也要酌情补喂精料；在舍饲条件下，要定时不限量地喂全价饲料，一般每日喂3～5次。从4月龄至产蛋配种之前的后备鹅，要实行限制饲养，增加粗料量，精料酌减，尤其要加强放牧、运动、吃足青料。将公母鹅分开饲养。在开产配种前15～20天，开始逐步增加精料给量。优化鹅群结构在...阅读详情