芝麻种植技术

夏芝麻丰产栽培，在施肥上要做到重施、浅施基肥，适量施用种肥，重施花蕾肥，补喷磷、钾肥；以有机肥为主，配合施用磷、钾肥，尽量减少化肥用量，以改善芝麻品质。每生产100公斤芝麻需肥量：氮肥6.24~8.13公斤、磷肥2.19~3.28公斤，钾肥6.24~10.19公斤。但是，在我省夏芝麻种植中，农民多数不施基肥，追肥也仅仅追施尿素或少量复合肥。肥料施用不合理，严重影响着芝麻增产潜力的发挥。目前，我省各地夏芝麻已进入生长中期，必须抓紧搞好中后期肥料管理,实现增产增收。追补基肥对于没有施用基肥的田块，要抓紧时间追...阅读详情

双茎栽培是芝麻幼苗期摘除主茎顶尖，利用茎基部腋芽，促其长出2个类似原主茎的茎秆，使一株一茎变为一株双茎，可大幅度提高结荚数，从而增加产量。一般每亩增收芝麻10千克左右。因此，双茎栽培是芝麻高产的一条新途径。据试验，双茎栽培可比常规种植增产35%～70%。双茎栽培法需掌握好适时打顶关。方法是保留第一对或第二对真叶，在保留叶上部的叶片刚刚展开，节间伸长大约5毫米时打顶。为了不损伤保留叶叶腋的生长点，掐尖的部位要在保留叶以上3毫米处。掐尖时切忌向上提拔，以免将整株拔棹。要注意：①宜选用高产品种中芝七号、冀芝一号...阅读详情

仁寿芝麻糕，为四川乐山地区传统的名特产品之一。其特点：糕质细嫩，柔熟化渣，甜香爽口，有独行风味。原料配方：芝麻粉7.5公斤搅砂糖34.25公斤糕粉3.25公斤熟面粉5公斤豆粉0.25公斤制作方法：1.制芝麻粉：选颗粒饱满的芝麻，以清水淘洗，去杂质泥沙，捞起将水滤干后再下锅炒制。用微火炒至呈谷黄色时，取出摊开冷却，筛去碎颗粒和杂物，用碾子把芝麻碾破，再筛去芝麻壳，碾成芝麻粉。2.搅砂糖：以50公斤优质川白糖为比例，加10%的水和10%的饴糖，倒入锅里熬至沸点后，起锅到入冰箱，同时放进2%的猪油，并不断地搅拌...阅读详情

密荚芝麻益芝1号耐旱、抗倒，籽纯白，含油率55%以上，产量较高。如何让其获高产？要采取以下措施：耕地前，每亩施农家肥1000公斤、过磷酸钙40公斤、硫酸钾或氯化钾10公斤，精细平整田面。播前晒种，用0.1-0.3%多菌灵拌种消毒。播种不宜太深，为3厘米。每亩地用种子1公斤，出苗12-16万株。第一次间苗宜早；第二次间苗在2-3对真叶时进行；在3-4对真叶时定苗。每亩留苗8000株适宜。芝麻出苗到始花前，一般中耕除草3次，芝麻封行后停止中耕。可把畦间表土培于根际，结合中耕分次进行培土，起到垄防芝麻倒伏和沟可...阅读详情

香油饼也叫芝麻饼、香油渣，是芝麻榨油加工后剩下的残渣。其有机质含量很高，每100千克香油饼中含有氮5.8%，磷3%，钾1.3%，可作为有机复合肥料。笔者通过在袖珍椰子、君子兰、茉莉等花木上施用，发现在同等条件下，香油饼肥要比其他肥料肥效高、肥效长、肥性稳定。施肥后不但花木的叶片油绿肥厚，而且花大、色艳。下面介绍该肥的制作及施用方法。一、沤制方法由于香油饼中的氮、磷、钾等元素均以有机状态存在，所以必须经过发酵腐熟分解为无机态才能被花木吸收利用。若不经过发酵腐熟就直接使用，往往会因其在土中发酵分解时产生大量有...阅读详情

豫芝11号（原名郑91－0）是河南省农业科学院棉花油料作物研究所利用高剂量钴60辐射处理而育成的芝麻新品种。它具有优质、高产、多抗、早熟等优良特性，适宜外贸出口。该品种1999年通过河南省品种审定委员会审定，2002年通过国家审定，1999年被列为河南省农科系统重点推广品种。该品种属单秆型品种，一般无分枝。其主要特点是：1.产量高、稳产性好：1994～1999年经34个次点试验，平均亩产76.85公斤，比对照品种豫芝4号增产16.36％。2.品质优良：子粒纯白，口味好，含油量为56.66％，超过国家优质标...阅读详情

芝麻为原料，加工成适合糕点、面条、面包加工用的芝麻粉。先将原料芝麻用150～200℃的温度烘焙后，用榨油机榨出一部分油脂，调节残留油脂部分后再进行粉碎。具体制法：将原料芝麻精选、除杂、水洗、干燥。将干燥后的芝麻送入榨油机，榨出70%～80%的油脂，使芝麻渣的残油量保持在20%～30%。冷冻粉碎后得到0.104mm以下的芝麻细粉。本制品适合面条加工...阅读详情

一、症状表现芝麻疫病主要危害芝麻的茎、叶和蒴果。叶片上起初生有褐色水浸状不规则斑，潮湿时病斑迅速扩大，呈黑色湿腐状，病斑边缘产生白色霜状霉，干燥时病斑呈黄褐色。由于干湿气候交替，病斑渐扩展形成大的轮纹圈，病部干燥后常收缩形成畸形。茎部病斑初呈墨绿色水浸状，以后逐渐变为深褐色病斑，环绕茎部。病部缢缩，无明显边缘，并迅速向上下扩展。茎部发病后常使全株枯死。顶部受害，嫩茎收缩变褐枯死，潮湿时腐烂。荚受害后首先产生水渍状黑绿色病斑，而后变褐凹陷。二、防治方法发病初期，及时在雨前喷洒1∶1∶100的波尔多液，或0....阅读详情

芝麻茎点枯病：又称芝麻茎枯病、芝麻黑根疯等。主要危害芝麻茎秆、根部及幼苗。芝麻苗期、盛花期阶段最易感病。病株可产生分生孢子再传播侵染。高温、高湿、多雨有利于病害发生流行，偏施氮肥、种植过密和连作地为害加重。芝麻枯萎病：又称半边黄或黄化。病菌多从苗的根尖、伤口侵入，蔓延到茎、叶、蒴果和种子，致使全株发病枯死。连作芝麻地和土壤肥力差、田间湿度大的地，都有利于病害发生流行。芝麻青枯病：俗称芝麻瘟，是由细菌引起的病害。病菌从根部伤口侵入或从自然孔口侵入，并在植株导管内从下向上蔓延。该病病菌随病株残体在土壤中越冬，...阅读详情

确保夏芝麻一播全苗是提高夏芝麻单产的一项重要措施。但是夏芝麻播种期间温度高，天气多变，如遇到干旱，容易“炕死”缺苗严重；如遇到暴雨则容易“闷死”而缺苗。建议采用双层播种法可达到夏芝麻一播全苗。机械化播种，每亩播种0.7千克，采用24行播种机播种，其中12行深层播种，深度为3-4厘米，另外12行浅层播种，深度为0.2厘米，播前播后两次镇压。人工播种，首先按照常规整地施肥开沟作畦，把地耙细整平后，每亩0.6千克，抢墒耙地盖籽后（深度2-3厘米）再用在上面播0.5千克，然后及时抢墒打滚镇压。采用双层播种法，可以...阅读详情