玉米种植技术

电烘玉米发糕是粗粮细做，价廉物美，营养丰富，制作简便的一种新食品。它是利用电能转化为热能的原理，使玉米浆产生高温、高压，在短时间内烘熟。工艺流程玉米瓣(初碎玉米粒)→水泡→磨浆→发酵→加适量碱中和→加少量糖→电烘→发糕原料配制1.经过加工的玉米瓣倒入冷却水中搅拌，把浮在水面的皮渣打捞干净，用水泡12小时以上。2.磨浆时，先把冷水泡过的玉米瓣清洗一次，然后再磨成不干不稀，能自流的浆糊状?o:p>3.玉米浆用发面或干、鲜酵母发酵，经过12～24小时，使玉米浆鼓泡、开裂(如用玉米粉必须通过46或52目的细...阅读详情

症状:一、缺氮幼苗矮化、瘦弱、叶丛黄绿；叶片从叶尖开始变黄，沿叶片中脉发展，形成一个“V”形黄化部分；致全株黄化，后下部叶尖枯死且边缘黄绿色；缺氮严重的或关键期缺氮，果穗小，顶部籽粒不充实，蛋白质含量低。二、缺磷嫩株敏感，植株矮化；叶尖、叶缘失绿呈紫红色，后叶端枯死或变成暗紫褐色；根系不发达，雌穗授粉受阻，籽粒不充实，果穗少或歪曲。三、缺钾下部叶片的叶尖、叶缘呈黄色或似火红焦枯，后期植株易倒伏，果穗小，顶部发育不良。四、缺镁幼苗上部叶片发黄。叶脉间出现黄白相间的褪绿条纹，下部老叶片尖端和边缘呈紫红色；缺镁...阅读详情

玉米的贮藏技术与特点一、玉米的贮藏技术1、原始水分一般较大，成熟度不均匀：各玉米产区在收获季节，由于天气等因素的影响，使玉米原始水分差别较大。玉米的成熟度也很不均匀，穗的顶部籽粒成熟慢，含水量大，脱粒时容易损伤。2、玉米的胚大，呼吸旺盛：玉米胚部约占籽粒体积的三分之一，占粒重的10%-12%，组织疏松，含有较多的蛋白质、可溶性糖和脂肪，呼吸量大，呼吸强度约为小麦的8-11倍，使得玉米在贮藏中易吸潮、生霉、发酸、发苦。3、玉米胚部含脂肪多，易酸败：玉米胚部含有整粒中77%-89%的脂肪，胚的脂肪酸值始终高于...阅读详情

审定编号：粤审玉2006019选育单位：广州市田园农业科技研究中心品种来源：TMN07-3-5-7-9-2-1/TMN13-4-5-1-2-3-6特征特性：糯玉米单交种。春植全生育期83～86天，比香白糯迟熟2天。植株紧凑，整齐度好，前、中期生长势强，后期保绿度好。植株高198～208厘米，穗位高68～78厘米，穗长21.1～22.0厘米，穗粗4.8厘米，秃顶长1.0～1.3厘米。单苞鲜重279～285克，单穗净重223～233克，千粒重322～325克，出籽率68.7%～69.5%，一级果穗率85.0%...阅读详情

品种审定编号：桂审玉2004006号选育单位：襄樊正大农业开发有限公司四川分公司品种来源：G431S×HB5。母本G431S是从台湾群体选育而成；父本HB5是从超甜20号经系统选育而成。报审单位：襄樊正大农业开发有限公司四川分公司特征特性：该品种株型半紧凑，出苗至鲜果穗采收期约66天。一般株高222cm，穗位高89cm，穗长19.0cm，穗粗4.55cm，秃尖长2.4cm，穗行数13.8，行粒数38，百粒重27.9g，出籽率72.3%，保绿度77.6%，双穗率14.1%，空杆率6.6%,分蘖率0.0%，倒...阅读详情

特征特性该品种植株清秀，半紧凑型，株高260~280厘米，穗位上部叶片上冲，下部平展，有利通风透光；果穗筒型，穗行数16~18行，行粒数47粒，黄粒红轴，马齿形，粒深。出籽率86%~88%，活秆成熟。西南地区春播120天左右，东华北地区春播生育期130天左右，黄淮海地区夏播95~100天，抗矮花叶病毒病、黑粉病、大斑病、小斑病、粗缩病及茎腐病等。栽培要点适宜种植密度2600~2800株/亩。东北地区适宜种植密度39000~42000株/公顷。施足底肥，适时早播，前期注意蹲苗。追肥第一次6片叶时施入，量不宜...阅读详情

由上海种业集团(电话：02l―54260946邮编：200051)选育的糯玉米品种“申糯2号”和甜玉米品种“金菲”近日通过了上海市农作物品种审定委员会的认定。“申糯2号”在上海地区生育期春播95天，秋播75天左右。籽粒雪白，色泽一致，果皮薄而柔嫩，糯性好，略有甜味，适口性好。穗粗、粒大、商品性好，抗僻伏，抗大小叶魔病，适应范围广，具有明显的早熟和增产优势，适合鲜食及加工。“金菲”在上海地区出苗至采收83天左右，出苗率高，发苗快，果穗筒形，籽粒嫩黄色，鲜出籽率77.6%。出籽率高，适合鲜棒加工。...阅读详情

玉米黑粉病又名瘤黑粉病，由瘤黑粉菌引起发病。在玉米的整个生育过程中可陆续发生，一般苗期发病较少，抽雄后迅速增多，是玉米的重要病害之一，其中制种田比大田更为严重，母本比父本严重。一、发病部位此病是局部侵染病害，凡具有分生能力的任何地上部幼嫩组织都可能被侵染发病。1.茎部的病瘤多生于各节的基部，而不在节间，大多数是由于腋芽受侵染后组织增生，突出叶鞘而成。病瘤大小不等，初期呈银白色，有光泽，内部白色，肉质多汁。以后病瘤迅速膨大表面变暗，内部由白变黑，外膜破裂，散出大量黑粉。2.叶上病瘤多分布在叶片基部、近中肋的...阅读详情

特征特性该品种在山东莱州市夏播生育期108天左右，株高270厘米左右，穗位高110厘米左右，穗长23厘米左右，穗行数16~18行，果穗长筒型，紫轴，出籽率84%左右，穗大粒多，茎秆粗壮，抗病抗倒，抗旱性好，活秆成熟。栽培要点一般大田种植密度2800~3000株/亩为宜。该品种增产潜力大，前期适当蹲苗；大喇叭口期注意加强肥水管理；灌浆后期注意浇水，提高粒重。适宜地区适宜在河北、河南、山东、陕西、江苏北部、安徽北部夏玉米区和四川、重庆等地区种植。...阅读详情

玉米疯顶病是一种突发性病害，是影响玉米生产的潜在的危险性病害，病菌常以游动孢子囊萌发形成的芽管或以菌丝从气孔进入玉米叶片内，在叶肉细胞间扩展，经过叶鞘进入茎秆，在茎端寄生，再发展到嫩叶上。生长季节病株上产生的游动孢子囊，借空气流动和雨水飞溅可进行再侵染。病菌可侵染玉米、小麦、水稻、高粱等多种禾本科作物和杂草，受疯顶病侵染的玉米一般不能结实。现将其发病症状和防治措施介绍如下：一、发病症状1.病苗高30厘米左右时，从6～8片叶开始形成分蘖，有时一株有6～10个分蘖，但叶片变窄，质地坚韧，叶色较浅，心叶黄化，上...阅读详情