香菜种植技术

一、整地施肥。香菜地宜选择肥沃疏松、保水和排水性较好、近水源的砂质壤土。播前先结合翻土，每亩基施优质腐熟粪肥3000-3500千克，而后建宽2米的畦。天旱时则须提前浇足底水，整细耧平后待播。二、选择良种。通常选用生长速度快、耐热、抽薹晚，品质好、香味浓、病虫少、适应性强的品种，如北京香菜、华北大叶等。三、浸种催芽。播前对香菜进行浸种催芽，才能保证出苗齐、出苗快。先将种子搓开，使其果实内两粒种子分离。而后用洁净水浸泡4-5小时，装入布袋置室温下进行保湿催芽，每2-3天用水浸润*。一般经10天左右，幼根露白时...阅读详情

香菜又名芫荽，是一种一、二年生草本植物，茎叶含有较丰富的营养，有特殊的香味，是调味蔬菜，在黑龙江省栽培比较普遍。香菜的主根较粗大，白色。子叶披针形，根出叶丛生，长5～40厘米，1～3回羽状全裂，羽片数1～11，卵圆形，有缺刻或深裂。花茎上的茎生叶3至多回羽状裂，裂片狭线形，全缘。伞形花序，每一小伞形花序有可孕花3～9朵，花白色，花瓣及雄蕊各5，子房下位。双悬果球形，果面有棱，内有种子2枚，千粒重2～3克。香菜按种子大小分为两个类型，大粒型的果实直径7～8毫米，小粒类型的果实直径仅3毫米左右。我国栽培的属于...阅读详情

一、整地施肥。香菜地宜选择肥沃疏松、保水和排水性较好、近水源的砂质壤土。播前先结合翻土，每亩基施优质腐熟粪肥3000-3500千克，而后建宽2米的畦。天旱时则须提前浇足底水，整细耧平后待播。二、选择良种。通常选用生长速度快、耐热、抽薹晚，品质好、香味浓、病虫少、适应性强的品种，如北京香菜、华北大叶等。三、浸种催芽。播前对香菜进行浸种催芽，才能保证出苗齐、出苗快。先将种子搓开，使其果实内两粒种子分离。而后用洁净水浸泡4-5小时，装入布袋置室温下进行保湿催芽，每2-3天用水浸润*。一般经10天左右，幼根露白时...阅读详情

1、香菜的冻藏东北各地多采用地沟冻藏，地沟分活沟和死沟两种。一般在风障、温室或立壕北侧的遮阳处挖一个宽、深各30厘米或宽70―100厘米，深30―70厘米的活沟。在活沟底顺沟长方向挖1―3条宽深各20―25厘米的通风道，通风道峡谷侧穿过窖沟的两端到地面上，通风道上面可稀蔬横放些单层秫秸，把香菜放在上面贮藏。供冬藏的香菜，播种期应比直接上市采用松扎袋口的办法。扎袋时用2厘米粗的木棒插入袋口，扎紧后再抽出木棒，将口边卷起。贮藏期间不用开袋放风，的晚几天，收获期也应晚些，一般在早晚地面结冻，中午融冻时收获为宜。...阅读详情

1、整地施肥选择阴凉、土质疏松、肥沃、有机质含量丰富的沙壤土，深耕后晒畦，翻地深度一般在25－30厘米左右，结合翻地施入农家肥5000公斤左右，*秋季做好畦，整平耙细达到待播状态。2、播前浸种催芽早春　4月5日一10日，将种子先用清水浸泡一昼夜，然后捞出控净水，以半湿不干状态较为适宜。催芽时要把种子装入塑料盆里，盆上不要盖，便于充分通气。放于室内背阴处（室温20℃）催芽期间每天至少翻动两次，否则容易芽干。这样经过7－10天芽即可出齐。3、适时播种香菜芽齐整后，于4月15－20日播种，采用畦条播，亩用种量5...阅读详情

一、品种选择夏秋反季节栽培香菜，宜选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。二、种子处理香菜种子在高温条件下发芽困难，播种前用1%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种半小时后捞出洗净，再用干净冷水浸种20小时左右，然后在20℃-25℃条件下催芽后再播种。三、整地施肥选择排灌方便、土质疏松肥沃的地块，前茬作物收获后及时深翻20-25厘米，晒上15天。为便于使用遮阳网，做成畦宽1.2米、高20厘米、沟宽30厘米的深沟高畦。香菜生长期较短，结合整地，每亩施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公斤、钙镁磷肥50公...阅读详情

香菜是一种喜欢冷凉气候的蔬菜，当气温高于20℃时生长放缓，高于30℃时则停止生长。因此，香菜在越夏栽培时应创造适宜的环境条件，注意把握好以下七点。一、选择优种选择耐旱、耐热性强、生长快、不易抽薹的品种，如北京香菜、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。二、种子处理夏季气温高，土壤中的水分蒸发快，为了早出苗、出全苗，播前要处理种子，即先碾破种皮，再浸种催芽。可用凉水浸泡种子4-5小时，将种子装入棉布袋中，放在温度15℃左右、阴暗潮湿的环境下催芽一周，当种子露白后即可播种。三、整地施肥选择土质肥沃、保水保肥、排灌...阅读详情

香菜又名芫荽，具有特殊香味，为主要食用部分，种子更是调味佳品。现将香菜夏秋栽培技术要点介绍如下：品种选用 香菜的品种分为小粒香菜和大粒香菜。大粒香菜香味稍差，但生长快，产量高。小粒香菜香味浓，但生长缓慢，产量较低。夏秋栽培香菜，宜选用四季大粒香菜品种。种子处理 香菜种果为圆球形，内包2粒种子，播种前须将果实搓开，以利出苗均匀。将种子用1%高锰酸钾液或50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种30分钟后捞出洗净，再用干净冷水浸种20小时左右，在20℃-25℃条件下催芽后播种。整地施肥 选择排灌方便、疏松肥沃的地块...阅读详情

近日，笔者调查了当地香菜的种植情况，发现由于播后连续降雨等原因，部分地块出苗不齐。在此，为菜农整理出三条苗期管理的注意事项，以培育香菜壮苗。*，香菜的发芽期较长，从播种到出苗大约需要9～10天时间，在香菜萌芽期，若遇到雨后骤晴的天气，容易在苗床上行成一层锅饼”（板结层），严重影响香菜的出苗率，菜农可以通过浇*小水来缓解，保证土壤的透气性，以利于出苗。第二，当香菜苗长到4～5厘米高时要进行间苗。菜农可按照株距3～4厘米进行间苗，保证香菜有足够的生长空间，留下的幼苗要大小一致，以便于管理。在间苗的...阅读详情

香菜原产欧洲地中海地区，中国西汉时张骞从西域带回，为一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气。种植方法较为简单，但也要掌握必要种植技术。1、品种选择。在提到香菜的种植方法前我们首先要了解如何选择好的品种，香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。2、栽培方法。香菜的种植方法如何呢？香菜可露地栽培，苗期不宜浇水太多。待植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表...阅读详情