蕹菜种植技术

  • 蕹菜(空心菜)的栽培技术
    2022-12-20
    蕹菜具分枝力强、茎蔓生长快等特点,增加采摘次数及每次采摘量是获取丰产的关键。因此,蕹莱栽培管理的原则是早栽植、多施肥和勤采摘,有利于发挥蕹莱的增产潜力。蕹菜分旱栽和水植两种栽培方式,北方以旱栽为主;南方旱栽、水栽并存。早熟栽培以旱栽为主,晚熟品种多数水植。1.播种及育苗旱栽多用种子直播或进行育苗移栽。气温较高时可进行直播。山东各地直播一般于4月中、下旬,采用条播或点播,行距30~35厘米,点播穴距15~20厘米,也可以加密播种,待苗长到17~20厘米时间拔采收。育苗移栽时多用平畦育苗,撒播。蕹菜种子较大,...阅读详情
  • 温室栽培蕹菜的类型和品种
    2022-12-20
    蕹菜依其结子与否分为子蕹与藤蕹。(1)子蕹用种子繁殖,耐旱力较藤蕹强,一般栽于旱地,但也可水生,又可分为:①白花子蕹:花白色,茎秆绿白色,叶长卵圆形,基部心脏形。适应性强,质地脆嫩,产量高,栽培面积广,全国各地均有栽培。如杭州的白花子蕹、广州的大骨青、大鸡白、大鸡黄、白壳、剑叶等品种,以水生为主,也可旱植,其中大骨青为早熟品种,大鸡白为高产品种。②紫花子蕹:花紫色,茎秆、叶背、叶脉、叶柄、花萼等带紫色,花呈淡紫色。栽培面积较小,广西宜山及湖南、湖北均有栽培。(2)藤蕹用茎蔓繁殖,一般很少开花,更难结子。质...阅读详情
  • 蕹菜栽培技术
    2022-12-20
    (一)播种季节。一般露地播种3月下旬至7月。(二)播种、育苗。蕹菜于早春播种,多采取密播间拔上市方法。直播每亩用种量10公斤―15公斤。选择有太阳、气温较高时播种,播后搭小拱棚用农用薄膜覆盖,若气温较高,须打开薄膜两头通风,要避免温度太高或施肥太浓伤害幼苗。在气温较高时播种,可直接起畦撒播。(三)栽植及大田管理。蕹菜有三种栽植方式:旱地栽植、水田栽植和浮水栽植。一般采用前两种方法。(1)旱地栽植适用于丝蕹、青骨蕹菜类型,大田生产可经移植或直播方式种植。如果是连头拔起上市的,则只有一次性播种。(2)水田栽植...阅读详情
  • 蕹菜白锈病的防治
    2022-12-20
    叶正面病斑初现淡黄绿至黄色斑点,后渐变褐,病斑较大,叶背生白色隆起状疱斑,近圆形或椭圆形至不规则形,有时愈合成较大的疱斑,后期疱斑破裂散出白色孢子囊。叶片受害严重时病斑密集,病叶畸形,叶片脱落。茎被害肿胀畸形,直径增粗1~2倍。防治方法:用相当于种子重量0.3%的72%克露可湿性粉剂拌种。发病时,用58%瑞毒霉锰锌400~500倍液,或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,每隔7~10天1次,共喷2~3次。...阅读详情
  • 蕹菜轮斑病防治
    2022-12-20
    主要为害叶片,叶上初生褐色小斑点,扩大后呈圆形、椭圆形或不规则形,红褐色或浅褐色,病斑较大,有时多个病斑愈合成大斑块,具明显同心轮纹,后期轮纹斑上现稀疏小黑点,即分生孢子器。防治方法:发病初期喷75%百菌清可湿性粉剂600~700倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1000倍液,隔7~10天1次,连喷2~3次。...阅读详情
  • 南昌地区无公害水蕹菜栽培技术
    2022-12-20
    水蕹菜,又名竹叶菜、空心菜、藤菜等,属旋花科甘薯属,一年生或多年生草本植物。南昌地区三江镇自古就有栽培,以嫩茎、叶炒食或作汤,富含各种维生素、矿物盐,营养价值高,鲜脆,深受消费者喜爱,是夏秋渡淡的主要绿叶蔬菜之一,采摘时间长,产量高,病害少,栽培管理简易。随着人民生活水平的提高,人们对无公害水蕹菜的需求量日益增大,发展无公害水蕹菜生产就成为当务之急。现将南昌地区无公害水蕹菜栽培技术介绍如下。1品种选择三江水蕹菜是江西省农家品种,主要分布在南昌、抚州等地区。根系分布较浅,为须根系。茎蔓匍匐生长,圆形而中空,...阅读详情
  • 赣蕹1号(蕹菜)
    2022-12-20
    品种来源:江西省南昌市蔬菜局利用吉安空心菜变异株系选育成的子蕹型品种。1993年通过江西省农作物品种审定。特征特性:株型较紧凑,茎中空,近圆形,淡绿色,横径1.8厘米。初生叶披针形,采摘后叶片心脏形,后期近圆形,叶面微皱,最大叶长16厘米、宽13厘米。嫩梢纤维少、质脆,风味鲜美,品质优。早熟,春播后45天。夏秋播种后30天始收,比吉安地方品种提早7-10天上市。适应性强,抗暴雨、抗病、耐高温、耐酸雨。一次性采收亩产可达3000公斤,分次采收亩产6000公斤左右。栽培要点:适宜长江流域各地栽培。江西各地露地...阅读详情
  • 柳叶白梗空心菜-蕹菜种子
    2022-12-20
    特征特性:我所选育的纯白梗柳叶空心菜,遗传性状稳定,植株匍甸生长茎叶茂盛,叶柄和梗白色,叶片柳叶形,浅绿色,茎管状,中空有节,生长快速,再生能力强。喜热,耐风雨,但不耐霜冻。肉质脆嫩,品质优。少病虫害。栽培要点:1.在广东、广西早春大棚种植,二月下旬至三月上旬直播,亩用种15公斤,清明前后可露地栽培,移栽时、苗高10-15厘米,株行距15×15厘米2.施足有机肥,保持土壤湿润,注意勤施薄施追肥。...阅读详情
  • 蕹菜(空心菜)的类型和品种
    2022-12-20
    蕹莱,别名空心菜,通菜,属旋花科甘暮属,为一年生蔓举草本植物。以嫩梢、嫩叶供食用,营养丰富,品质优良,是夏季堵淡的主要绿叶蔬菜。蕹莱原产中国,华南和西南地区栽培最盛,华中和华东诸省也普遍栽培。近年来,北方各地普遍引种,表现耐高温、高湿。抗风,耐涝,病虫害少,生长快,采收期长,深受种植者和消费者的欢迎,栽培面积不断扩大。蕹菜依其能否结籽分为两种类型:一种称籽蕹,主要用种子繁殖,一般栽于旱地,也可水生;该类型生长势旺,茎蔓粗,叶片大,色浅绿,夏秋开花结籽,是北方主要栽培类型;广东大骨青,湖南、湖北的白花蕹菜和...阅读详情
  • 蕹菜(空心菜)的主要生物学特性
    2022-12-20
    蕹菜为须根系,属浅根性作物,根再生力较强。茎蔓性,圆形或扁圆形,中空,匍匐生长,旱生类型节间短,水生类型节间较长,易生不定根,扦插易成活,故适于扦插繁殖。子叶对生,马蹄形;真叶互生,长心脏形,叶面光滑,浅绿或浓绿色。花腋生,漏斗状,白色或微带紫色,完全花。蒴果,每果具圆形种子2~4粒,种皮厚而硬,呈褐色,千粒重32~37克。蕹菜性喜高温多湿环境,种子在15℃以上开始发芽。种藤腋芽萌发初期,保持30℃以上,发芽快而整齐。幼苗期生长适温20~25℃,10℃以下生长受阻;茎、叶在25~30℃条件下生长旺盛,能耐...阅读详情