丝瓜种植技术
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金丝瓜是我国稀有的药食两用瓜,又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,瓜体椭圆形,皮光亮金黄。大种品种,一般瓜重2-3公斤,长25-30厘米,瓜肉厚2.5-3厘米。子房横径8厘米以上,纵径15厘米左右。种子千粒重300克。金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用,但以老瓜为佳,瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗近2毫米的金黄色细丝,做成菜肴不黏不碎,口感清脆爽口,味似海蜇,有“植物海蜇”之称。为天然保健食品。该瓜的内部结构也比较奇特,瓜内横向排列着互相分离的肉质维管束(是主要食用部分,俗称瓜粉丝)...阅读详情
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增加冬春季节蔬菜的花色品种,笔者利用日光温室进行丝瓜反季节栽培获得成功。现将其栽培技术介绍如下。1 品种选择:丝瓜有两个栽培种,即有棱丝瓜和普通丝瓜。有棱丝瓜宜选用华南农业大学培育的新品种夏棠1号,普通丝瓜则选用江苏姜堰地区农家品种五叶香丝瓜。2 育苗:冬春茬丝瓜一般在10月上中旬播种,以保证在春节前形成批量商品瓜上市。育苗在日光温室中进行,苗床加扣小拱棚。播种前先用10%磷酸三钠浸种20~30min(分),捞出洗净,再用25℃的温水浸泡5h(小时),漂洗掉种皮粘液,用湿纱布包好放在30℃条件下催芽,待...阅读详情
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丝瓜以其质脆味甜深受人们的喜爱。夏丝瓜4月下旬~7月上旬种植,6~10月份上市,其栽培方法如下:品种选择夏丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。选地夏丝瓜对土地没有什么特殊要求,只要前作不是瓜类的就可以种植。整地播种由于夏季雨水多,夏丝瓜整地要深沟高畦;畦沟宽1.6米,畦面宽1.2米。夏季温度高,出苗快,一般直播就可以,播种前浸种3~4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株,穴距30~40公分,每穴放3~4粒种子,盖土1.5公分,盖上纱网,淋水。出苗后,每穴留苗2株。肥水管理夏丝瓜苗期淋粪水2~3次,初花期...阅读详情